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复合生物制剂对黄瓜幼苗抗寒性的影响 　　摘要：以稀释６００倍的复合生物制剂叶面喷施黄瓜幼苗，可使黄瓜幼苗在低温１０±１胁迫下维持叶片的含水率，保持相对高的超氧化物歧化酶活性和葡萄糖、可溶性蛋白、脯氨酸的含量，削弱丙二醛的积累，提高黄瓜幼苗的抗寒性。 　　关键词：黄瓜幼苗；复合生物制剂；抗寒性 　　中图分类号：Ｓ６４２．２；Ｓ６０４＋．３；Ｑ９４８．１１２＋．２文献标识码：Ａ 文章编号：0439－８11404－0741-04 　　 　　Effects of Compound Biological Preparation on Cold Resistance of Cucumber Seedlings 　　 　　ＨＵＡＮＧ Ｘｉａｎｇ１，ＣＨＥＮ Ｇａｎｇ１，ＨＯＮＧ Ｊｕａｎ１，ＺＨＡＮＧ Ｌｉ－ｈｏｎｇ１，ＧＥ Ｍｉ－ｈｏｎｇ１，ＷＵ Ｌｉ－ｓｈｕ２ 　　 　　 　　Ａｂｓｔｒａｃｔ： Ｔｈｅ ｃｕｃｕｍｂｅｒ ｓｅｅｄｌｉｎｇｓ ｗｅｒｅ ｔｒｅａｔｅｄ ｗｉｔｈ ｄｉｌｕｔｅｄ ６００－ｆｏｌｄ ｃｏｍｐｏｕｎｄ ｂｉｏｌｏｇｉｃａｌ ｐｒｅｐａｒａｔｉｏｎ ａｓ ｆｏｌｉａｒ ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎ． Ｔｈｅ ｒｅｓｕｌｔｓ ｓｈｏｗｅｄ ｔｈａｔ ｔｈｅ ｃｏｍｐｏｕｎｄ ｂｉｏｌｏｇｉｃａｌ ｐｒｅｐａｒａｔｉｏｎ ｃｏｕｌｄ ｐｒｅｓｅｒｖｅ ｗａｔｅｒ ｃｏｎｔｅｎｔ ｒａｔｅ ｉｎ ｌｅａｖｅｓ， ｍａｉｎｔａｉｎ ｈｉｇｈｅｒ ａｎｔｉｏｘｉｄａｔｉｖｅ ｅｎｚｙｍｅ ａｃｔｉｖｉｔｉｅｓ ａｎｄ ｔｈｅ ｃｏｎｔｅｎｔ ｏｆ ｓｏｌｕｂｌｅ glucoses ｓｏｌｕｂｌｅ ｐｒｏｔｅｉｎ ａｎｄ ｆｒｅｅ ｐｒｏｌｉｎｅ， ｒｅｄｕｃｅ ＭＤＡ ａｃｃｕｍｕｌａｔｉｏｎ， ａｎｄ ｉｍｐｒｏｖｅ ｔｈｅ ｃｏｌｄ ｒｅｓｉｓｔａｎｃｅ ｏｆ ｃｕｃｕｍｂｅｒ ｓｅｅｄｌｉｎｇｓ ｕｎｄｅｒ ｔｈｅ ｃｏｌｄ ｓｔｒｅｓｓ ｏｆ １０±１. 　　Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ： ｃｕｃｕｍｂｅｒ ｓｅｅｄｌｉｎｇｓ； ｃｏｍｐｏｕｎｄ ｂｉｏｌｏｇｉｃａｌ ｐｒｅｐａｒａｔｉｏｎ； ｃｏｌｄ ｒｅｓｉｓｔａｎｃｅ 　　 　　黄瓜是起源于热带的喜温蔬菜， 生长最适宜的温度范围较窄，不耐低温。这就决定了黄瓜必须在１０以上的温度环境下才能栽培成功。近几年来随着黄瓜生产的迅猛发展，低温胁迫对黄瓜的正常生长产生了越来越严重的影响。据报道，用适宜浓度的外源甜菜碱可以提高黄瓜幼苗的抗寒性，削弱低温胁迫对植物保护酶的抑制作用、抑制丙二醛的产生、降低膜的伤害及渗透作用［１］；也有研究指出，水杨酸处理的黄瓜、油菜、草莓等作物也能够提高植株的抗寒能力［２－４］；采用氯化胆碱配合不同的自由基清除剂，对黄瓜的抗寒性同样具有增强作用［５］。尽管前人在施用外源物质提高黄瓜幼苗抗寒作用上做过大量的研究，但一般均采用单一物质，而对以核黄素、甲壳素等为基质的复合生物制剂提高黄瓜幼苗抗寒性的研究较为少见。本试验以黄瓜幼苗为试验材料，系统研究了低温胁迫下复合生物制剂对超氧化物歧化酶的活性和膜脂过氧化产物丙二醛、脯氨酸的含量影响，通过这些抗寒生理指标的变化，明确复合生物制剂对黄瓜幼苗抗寒性的影响机理，现将结果报告如下。 　　１材料与方法 　　１．１供试品种及幼苗培养 　　黄瓜品种为白丝条，复合生物制剂为外采产品。挑选饱满、大小一致的黄瓜种子，清水漂洗１０ ｍｉｎ，然后用６０～７０的温水浸泡４０ ｍｉｎ后，置于培养箱中４０催芽。选取发芽一致的种子，播种于装好土壤的塑料杯中，每杯播１粒，置玻璃温室中培养，昼夜温度为２４／２０，ＰＤＦ为１５０ μｍｏｌ／，ＲＨ为７０％。培养至４叶１心时，用复合生物制剂进行处理。 　　１．２试验处理 　　对４叶１心的幼苗，喷施６００倍复合生物制剂溶液，以喷施清水为对照，喷施２４ ｈ后，将幼苗移至１０±１的人工气候箱中胁迫５ ｄ，ＰＤＦ为６０ μｍｏｌ／，ＲＨ为６５％，光周期为１２ ｈ／１２ ｈ。然后在室温中恢复生长３ ｄ，此过程中分别测定复合生物制剂处理和对照的相关抗寒性指标。 　　１．３测定方法 　　叶片组织含水率用烘干称重法测定；质膜相对透性用ＤＤＳ－１１Ａ型电导仪测定［６］；可溶性糖含量测定采用蒽酮乙酸乙酯法［６］；脯氨酸含量的测定采用茚三酮法［６］；可溶性蛋白含量的测定采用考马斯亮蓝法［６］；超氧化物歧化酶活性测定按朱广廉的方法［７］；丙二醛含量的测定采用硫代巴比妥酸比色法［６］。 　　２结果与分析 　　２．１复合生物制剂对黄瓜幼苗叶片中含水率、质膜相对透性、丙二醛含量的影响 　　复合生物制剂对黄瓜幼苗低温胁迫和恢复生长过程中叶片含水率的影响结果见图１，由图１可见，低温处理前期，对照