橘子厨房选址与商圈分析.pptVIP

店铺具体位置及周围地理特征表达 橘子厨房主要以盖浇饭和早饭为经营主要内容，其地址选在中国计量学院现代学院生活区4号楼下方。 橘子厨房预计能辐射的商业圈范围： 橘子厨房商圈主要有学源街文津路和文汇路周边。在易谷快餐的商圈主要包括中国计量学院现代科技学院，中国计量学院和在现科附近的施工工地。其主要客源还是一号楼附近的男生 易谷交通条件评估和物业特征 橘子厨房对面就是公交站，有381,370等公交 橘子厨房商圈内的商业环境评估和竞争店分析： SWOT分析： S:庞大的消费群体，橘子厨房位于众多学校零售店面的中心位置，具有将近东区3万多潜在客户群体，主要为学生群体，还有部分工人，教师等目标客户。 方便的交通，在橘子厨房附近有数个公交站和多条公交线路，人流量较大。 W:还没有具体的品牌意识，没有形成规模性发展。难以突出其食品的特性。 O:发展空间较大，学生群体没有固定的消费地点，只要营销策略得当就可以有很大的发挥空间。 T:主要有学校食堂，学校食堂一价格较低的食品吸引了较多的学生和工人群体。还有易谷、莘梓火锅、卡罗娜休闲主题餐厅等 易谷商业圈内居民及流动人口特征、收入和消费结构分析： 橘子厨房的市场定位和经营特色及经营策略建议： 1.定价适中：早饭比较便宜（就是早饭打下的天下，人均消费在2.5左右） 午饭和晚饭主要以类盖浇饭为主，汤面、年糕为辅。人均消费在5-10之间 2.米饭免费加