洞庭鲜活水产销售浅析.docVIP

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  • 2018-02-09 发布于江苏
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洞庭鲜活水产销售浅析

洞庭鲜活水产销售浅析   摘 要:淡水产品的消费一直以来都占据着生活的一部分,随着电商销售的发展,几乎所有生活中人们能用到的商品都可以通过电商来销售,但是淡水产品却依然主要依靠传统的销售渠道在支撑,未来淡水产品的销售出路何在?笔者提出自己的几点浅薄观点。   关键词:鲜活;水产品;销售;电商   洞庭湖素有“鱼米之乡”的称号,千山红镇位于洞庭湖滨,隶属大通湖区。该镇地理位置优越,北傍大通湖,东靠南湾湖军垦农场,南与沅江接壤,西与南县搭界。全镇总面积74.9平方公里,淡水养殖面积650公顷,即大莲湖渔场和小莲湖渔场。渔场属于亚热带湿润性气候,四季分明,雨量充沛,热量充足,累计年平均气温17。水资源丰富,水产养殖历史悠久。   一、鲜活类水产销售现状   洞庭湖周边的淡水产品主要有鲜活生鲜和植物生鲜。鲜活生鲜主要有鱼、虾、蟹等,而植物生鲜主要有莲藕、莲子、菱角等。千山红镇的淡水产品主要以鲜活生鲜为主,即渔业。目前淡水产品的销售针对不同的产品采用不同的销售方式,不过仍然以传统的销售模式为主。比如,常规鱼类的销售,主要通过中间商贩运的模式销往各个城市的批发市场,再通过零售商到用户的手中。虾类,以小龙虾为例,因为受运输条件的限制,大部分的小龙虾须剥出虾仁后包装出售,小部分当地销售。蟹类能离开水存活多天,生命力强,是最方便运输的,近几年开始网络销售,但销量不太理想。   二、鲜活类水

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