公司总部部门职责(含总经理岗位职责).docVIP

公司各职能部门职责（草稿） 一、运营中心 （一）在总经理领导下，根据公司发展需要组织制定各直营店年度、季度、月度经营管理工作。　 （二）负责直营店经营指导，在当地宣传公司理念，树立公司店面形象。 （三）组织编写季度、月度运营效果分析报告向公司总经理汇报。　 （四）检查与督促各直营店的排班值班工作。 （五）全面指导直营店店长及管理岗位人员的工作。　 （六）建立公司运营标准化体系、执行统一制度，发布和完善公司各类标准作业手册并组织监督、指导区域内各直营店各项标准。组织学习公司管理制度，评审直营店店营运的标准手册，并按照标准化体系要求统一管理；依据公司各类作业手册的要求，组织督导实现标准作业手册的动态完善；检查直营店经营的各项作业流程及标准的执行，提供及时的咨询、收集反馈信息。 （七）全面指导直营店的内训工作，审批本中心员工及直营店主管级以上员工工作总结并提出指导意见。 （八）加强运营中心管理系统升级和全员服务意识，加强本中心与直营店各项工作执行落实到位。 （九）根据公司要求制订各店经营业绩指标，并椐此实施日常考核及反馈考核结果、促进业绩改进。 （十）加强本中心和各直营店日常工作，如：固定资产、服务意识、员工宿舍、安全意识、工作交班等。 （十一）定期参加公司各项工作例会，及时发现问题、处理问题、解决问题，检查各类运营问题执行情况。 （十二）总经理交办的其它职能。 二、营销中心 （一）在总经理领导下，全面负责公司营销工作，对全年营销工作负总责。 （二）全面负责公司经营的各类餐饮品牌的推广、运作、执行。 （三）根据公司发展的要求，制订季度、月度的营销计划，制订相对应的营销政策并对阶段性的营销结果进行数据评估。 （四）负责与各大媒体与营销平台建立符合公司营销的合作关系。 （五）加强客户会员管理；加强微信、微博等一系列吸纳个人会员营销政策。 （六）开展各类促销或非促销式活动，促使各店经营有效的执行并对每一次营销活动进行有效的评估。 （七）负责大客户单位的开发、洽谈、签订相对应的合作协议。 （八）与厨政中心密切配合，对新产品进行图文设计宣传、进行充分的营销准备。 （九）总经理交办的其它职能。 厨政中心 负责编制公司《产品研发管理办法》和《产品制作流程指引》，并予以实施和更新。 负责后厨6S管理与执行工作。 了解本行业产品及技术发展状况，收集发展信息，对收集的信息进行汇总、分析、研究。 制定新产品研发计划并组织研发，对新产品品质、生产、流程做鉴定。 制定新产品成本、原材料、及制做流程标准，保证新产品的纯利润。 负责中央厨房吧台管理，加强厨房管理数据量化、对新店的厨房进行设计。 负责后厨人员的技术培训、人员培养，并对其技术进行考核检查。 新店加盟人员的后厨人员的培训、考核。 负责公司原料的炒料、配料等工作。 总经理交办的其它职能。 招商中心 搜集、分析政府产业政策、经济环境、行业动态等行业宏观资讯，并提出分析报告 定期进行区域市场情况调查，并形成分析报告。 对现有直营店和加盟店的消费人群进行定位分析。 制定并完善公司加盟管理流程和相关规章制度，上报领导审批后予以实施。 接待新加盟商进行商谈和签订《加盟合同》，加强各种招商渠道的开发，根据开发的市场远程目标编制实施计划，制定选址标准、装修标准、设备标准和投资标准，进行品牌定位，差异化经营。 代表公司前往加盟所在地进行考察、合同约定相关事宜。 收集加盟商的各项信息，核实加盟商身份与选址。 负责记录并完善加盟商来电回访及网络回访，各项信息及时更新。 及时与加盟商沟通，搜集整理加盟商反馈问题及建议，提供营销方案并解决。 负责加盟店的开业时间、支持人员的到位时间及信息资料的管理安排。 负责新加盟客户的问题解答和已加盟商的协调工作。 总经理交办的其它职能。 五、财务中心 （一）依据国家财经政策和公司相关财务规范，负责制定本公司财务管理规章制度，定期修改并监督执行。 （二）负责制定公司财务管理办法、财务授权体系、财务审批工作流程，定期修改并监督执行。 （三）负责编制公司财务工作审批表单和台账模板，定期修改并监督执行。 （四）负责财务管理基础实务工作（入账、税务、报销、凭证、现金、工商年审等相关工作）。 （五）负责财务核算工作和加盟店、直营店的数据管理。 （六）负责公司发展的预算资金、现金管理等 （七）全面负责库房的管理工作对所有仓库公司财物负总责。 （八）负责公司原料物流、配送、上下货、入库工作。 （九）负责公司大宗原料、大中型固定资产采购、检查、验收工作。 （十）总经理交办的其它职能。 六、行政人事部 （一）负责贯彻公司领导指示。负责公司的制度建设体系及标准化、数据化管理，各部门间相互配合、综合协调工作；对各项工作和计划的督办和检查。 （二）负责公司行政管理工作（含行政奖励与处罚）