[理学]生物化学实验技术6离心技术.pptVIP

第五章 离心分离技术 第一节 离心机分离的基本原理 一、离心的概念 离心机是借离心力分离液相非均一体系的设备。离心是利用旋转运动的离心力，以及物质的沉降系数或浮力密度的差别进行分离、浓缩和提纯的一项操作。 离心的形式有： (I)离心过滤，在有孔转鼓的离心机中通过过滤介质分离悬浮液的过程为离心过滤。 (2)离心沉降(或澄清)，利用固液两相比重的差异在离心机无孔转鼓或管子中进行悬浮液沉降分离者为离心沉降(如用于净制含少量固体的液体时也称离心澄清)； (3)离心分离。利用不同溶质颗粒在液体各部分分布的差异，分离不同比重液体的过程为离心分离。其目的是达到固一液或液一液的分离。 离心过滤、离心沉降同属固-液分离，离心分离则属液-液分离。 离心机可以按以下几个方面进行分类： (1)?? 转速：低、高、超速； (2)?? 用途：工业或实验用，分析或制备； (3)?? 离心形式：过滤、沉降或分离； (4)?? 操作方式：连续、半连续、间歇； (5)?? 结构特点：如依转动部分的形状可分转鼓(有孔或无孔)、长管式的转筒、角式和外摆式转子、分析型转子和区带转子等。依驱动方式有手摇式、油涡轮式、气动式、磁悬式和电动式等。依旋转轴位置有直立式、水平式、倾斜式等。 (6)?? 卸料法：人工、重力、离心力、刮刀、螺旋、活塞、震动、喷嘴、蠕动泵等； (7)?? 使用温度：冷冻和无冷冻； (8)工作性质： 通用型或专用型，小型或大型等。 第二节 一般制备离心 一般制备离心是指在分离、浓缩、提纯样品中，不必制备密度梯度的一次完成的离心操作。 一、过滤式离心机 这种离心机转速一般为450~3，500 rpm，按操作方式和卸料方式可分为：间歇式(人工或刮刀自动卸料)；连续式(自动、震动、活塞或螺旋卸料)。 目前最常用的过滤式离心机是三足式(下动式)离心机。其主要部件有： (1)外壳：上方开口。有安全保护和收集滤液的作用； (2)多孔转鼓：位于外壳内，固定在转轴上，转鼓内表面复以滤布； (3)制动装置； (4)电动机传动装置； (5)支架。 使用及应用 离心时，转鼓滤布内装入待过滤的悬浮液。当转速逐渐加快而高速运转时，鼓内悬浮液受离心力作用，液体穿过滤布被甩出转鼓外。滤液经外壳下部排出．固体则留在布袋内，从而达到固液分离目的。 这类采用间歇式人工卸料的离心机结构及操作均较简单，性能良好。其缺点是取出滤饼费力、耗时，而且由于驱动和制动装置设在转鼓下面，容易引起液体渗漏腐蚀及带来维修保养的不便。为了克服以上缺点，人们设计了上悬式离心机，这种离心机的传动系统安装在转鼓上方，具有稳定、卸料较快、固体颗粒破碎少和不受液体腐蚀的优点。 在生化、微生物工业中，过滤式离心机已用于味精、柠檬酸、抗菌素及某些生化药物和酶制剂等结晶或较大固体颗粒的过滤，脱水效率很高。 二、沉降式离心机 这类离心机品种较多．根据其结构又可分为管式、钵式、碟片式和倾析式。它们的卸料方式也很多，如人工、离心力、刮刀、螺旋、喷嘴、自动卸料等。 1．台式或地面式普通离心机 这是一类结构最简单的实验室常用的低、中速离心机，转速在3，000~6，000rpm 。其转子一般用角式或外摆式，多用交流整流子电动机驱动，但电动机的碳刷易磨损而导致离心机损坏；转速是用电压调节器调节，起动电流大，速度升降不够均匀。操作一般在室温下进行，但个别机种也配有冷却装置，如贝克曼公司的TJ -6R台式离心机的可调温度为0~20℃。 2. 高速冰冻离心机 这类实验室常用的离心机最高转速可达18，000~25，000 rpm，因此需有冷却离心腔的致冷设备，并用热电偶监测腔内的温度，一般温度控制在0~4℃。其转动部分是各种角式或外摆式转子，有的还配备区带转子、连续流动式转子或其它转子。速度控制比台式离心机精密准确。 操作方式除间歇式外也有连续式。 3．管式高速或超速离心机 这是一类工业用离心机，转速约在8,000~45，000rpm,用于固一液分离时为间歇式操作，也可用于液~液连续分离。主要由五部分组成：(1)转筒；(2)主轴；(3)电动机及传动装置；(4)制动器；(5)外壳和机座。 4.碟片式离心机 碟片式离心机是在管式离心机的基础上发展起来的，转速为4，500一7，500 rpm。 根据卸料方法的不同可分为喷嘴型碟片式离心机和自动间歇卸料型碟片式离心机。其主要工作部分是转鼓，在转鼓中加入了许多重迭的碟片，每个碟片间距约1毫米．缩短了颗粒的沉降距离，大大提高了分离效果。这种离心机可用于固-液和液-液两相分离，也可用于液-液-固三相分离。两相分离的碟片无孔；三相分离的碟片有孔，液体由各碟片孔道最后移动到转鼓上方出口，并根据两部分液体比重不