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走近波尔多列级庄 ----拉菲庄园、玛歌庄园、木桐庄园 拉菲-世界上最出名的葡萄酒 “我发现拉菲古堡佳酿是万能而美味的滋补盛品，可与奥林匹斯山上众神饮用的玉液琼浆相媲美” 黎塞留元帅（1755） 历史沿革 拉菲的起源与塞居尔家族 英国前首相罗伯特?沃尔波(Robert Walpole)1732－1733年间每三个月就要购一桶拉菲！ 拉菲被路易十五封为“国王之酒” 1815年，波尔多著名的葡萄酒经纪人劳顿(Lawton)先生在与他的事务所同名的日志中建起第一套波尔多梅多克地区葡萄酒分级表，拉菲列于首位。 拉菲集团五支箭的含义. 酒中葡萄品种：卡本妮苏维翁80－95%，梅洛5－20%，卡本妮弗朗克与小维尔多0－5%橡木桶陈酿时长：18到20个月，全部为新桶平均年产量：1万6千箱品酒建议 +醒酒： 2小时或更长 侍酒温度： 16到18摄氏度 拉菲罗斯柴尔德城堡 波亚克产区顶级一等酒庄 Chateau Lafite Rothschild 1er cru classé, Pauillac 酒中葡萄品种：卡本妮苏维翁50－70%，梅洛30－50%，卡本妮弗朗克与小维尔多0－5%橡木桶陈酿时长 :16~20个月，80%使用橡木桶（10%的新桶）平均年产量 :2万箱品酒建议 +醒酒： 2小时或更长 侍酒温度： 16到18摄氏度 1985年伦敦佳士得拍卖会上，一瓶1787年由Thomas Jefferson签名的拉菲以十万五千英镑的高价由Forbes杂志老板Malcolm Forbes投得。创下并保持了世界上最贵一瓶葡萄酒的纪录。 法国1855列级名庄一级庄，其中拉菲排名第一。 早在1815年，经纪人纪尧姆·劳顿就对拉菲古堡作出了如下评论：“我将其置于榜首，是因在前三款（顶级酒）中，拉菲最为优雅与精致，酒体也最为细腻。”1855年，借世界博览会契机而制定的著名分级制度将其公认为顶级一等酒庄。 拉菲的含义 第一、“拉菲”是指世界顶级酒庄拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）。 第二、“拉菲”是指拉菲古堡酿制的拉菲古堡干红葡萄酒（也称大拉菲、拉菲酒庄干红葡萄酒、拉菲正牌）以及拉菲珍宝干红葡萄酒（也称小拉菲、拉菲副牌，Carruades de Lafite）。 第三、“拉菲”是其酒庄所有者拉菲罗斯柴尔德男爵集团DBR（Lafite）——Domaines Barons de Rothschild(Lafite)的简称，这个集团属于赫赫有名的罗斯柴尔德家族。 拉菲集团旗下部分品牌 拉菲古堡 （Chateau Lafite Rothschild） 　　杜哈米隆（Chateau Duhart Milon） 　　莱斯古堡（Chateau Rieussec） 　　乐王吉古堡（Chateau LEvangile） 　　卡瑟天堂古堡（Chateau Paradis Casseuil） 　　岩石古堡（Chateau Peyre-Lebade） 　　奥希耶古堡（Chateau DAussieres) 　　巴斯克酒庄（Los Vascos） 　　凯洛酒庄（Caro） 有人形容玛歌酒象优美婉转的绝妙女唱或余音绕梁的音乐体会。 玛歌是法国国宴指定用酒。胡锦涛主席出访法国时，宴会上品尝的就是1982年的玛歌。 历史沿革 早在17世纪，就曾被列为享誉的“一级”酒庄，比官定的1855年分级早了两个世纪。 玛歌庄的副牌红酒叫：Pavillon Rouge du Chateau Margaux，是波尔多最早的名庄副牌酒。 玛歌酒庄的城堡是梅多克的凡尔赛宫，有着200年的历史。 美国前总统托马斯?杰弗逊曾将它评为波尔多五大名庄之首。 英国第一任首相罗伯特?沃尔普每3个月就会购买4桶玛歌红葡萄酒，不过他每次都不付钱。 英国前首相撒切尔夫人钟爱玛歌酒庄葡萄酒. 酒庄拥有者：科琳·门泽罗（Corinne Mentzelopoulos）所在产区：玛歌酒庄等级：梅多克一级酒庄年产量：12,500箱（正牌）； 16,700箱（副牌）红葡萄面积：197.7 英亩白葡萄面积：29.7 英亩红葡萄比例：赤霞珠（Cabernet Sauvignon ）75%，梅洛（Merlot）20%，味而多（Petit Verdot）3%，品丽珠（Cabernet Franc）2%白葡萄比例：长相思（Sauvignon Blanc）100%主要葡萄品种： 赤霞珠其他葡萄品种： 品丽珠、梅洛、味而多、长相思平均葡萄树树龄：45年葡萄采摘方式：手工采摘葡萄园面积：92 公顷 超凡出身 玛歌酒庄是唯一一个接待过中国主席的列级庄。 玛歌酒庄红酒以芬芳复杂的香气，细致而浓郁的质地，丝滑而又劲道的单宁为特点。