银杏不同性别-树龄-树冠部位的叶片黄酮含量比较.docVIP

银杏不同性别\树龄\树冠部位的叶片黄酮含量比较 　　摘要：对不同性别、树龄、树冠部位的银杏叶片总黄酮含量进行了测定，结果表明，１０年树龄树冠下部叶黄酮含量最高，达到０．３３５ ｇ／ｋｇ，其上、中、下不同树冠部位叶黄酮含量的变化规律为下部叶＞上部叶＞中部叶；２０年树龄银杏叶黄酮含量变化规律为上部叶＞中部叶＞下部叶；不同性别、不同树龄的银杏叶黄酮含量差异不大，没有达到显著性差异水平。因此，以采收叶片为栽培目的的银杏园，应该根据不同树龄，对不同树冠部位进行修剪，以提高叶黄酮的含量。 　　关键词：银杏；叶片；总黄酮 　　中图分类号：Ｓ６６４．３；Ｑ９４４．５６；Ｑ９４６．８３ 文献标识码：Ａ 文章编号：0439－８11406－1169-03 　　 　　Ｅｆｆｅｃｔｓ ｏｆ Ｇｅｎｄｅｒ， Ｔｒｅｅ Ａｇｅ ａｎｄ Ｃｒｏｗｎ Ａｒｅａ ｏｎ Ｆｌａｖｏｎｉｏｄｓ Ｃｏｎｔｅｎｔ 　　ｉｎ Ｇｉｎｋｇｏ ｂｉｌｏｂａ Ｌｅａｖｅｓ 　　ＬＩＵ Ｓｈｅｎｇ－ｈｏｎｇ１，ＬＩＡＮＧ Ｊｉａ－ｙｏｎｇ１，ＣＨＥＮ Ｊｉｎ－ａｉ２，ＹＡＮＧ Ｍｉａｏ－ｘｉａｎ１，ＬＩＵ Ｗｅｎ１，ＬＩＡＮＧ Ｈｏｎｇ１ 　　 　　Ａｂｓｔｒａｃｔ： Ｔｈｅ ｆｌａｖｏｎｏｉｄ ｃｏｎｔｅｎｔ ｉｎ Ｇｉｎｋｇｏ ｂｉｌｏｂａ Ｌ． ｌｅａｖｅ ｗａｓ ｄｅｔｅｃｔｅｄ． Ｔｈｅ ｏｒｄｅｒ ｉｎ ｌｅａｖｅｓ ｏｆ １０ ｙｅａｒｓ ｏｌｄ ｔｒｅｅｓ ｗａｓ bｏｔｔｏｍ ｐａｒｔ ＞ｔｏｐ ｐａｒｔ＞ｍｉｄｄｌｅ ｐａｒｔ． Ｆｏｒ ｔｈｅ ２０ ｙｅａｒｓ ｏｌｄ ｔｒｅｅｓ， ｔｈｅ ｏｒｄｅｒ ｗａｓ tｏｐ ｐａｒｔ＞ ｍｉｄｄｌｅ ｐａｒｔ＞ｂｏｔｔｏｍ ｐａｒｔ． Ｔｈｅｒｅ ｗａｓ ｎｏｔ ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔ ｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅ ｂｅｔｗｅｅｎ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ ｇｅｎｄｅｒｓ ａｎｄ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ ａｇｅｓ． Ｔｈｅ ｒｅｓｕｌｔｓ ｉｎｄｉｃａｔｅｄ ｔｈａｔ ｔｈｅ ｐｒｕｎｉｎｇ ｓｈｏｕｌｄ ｂｅ ｔａｋｅｎ ａｃｃｏｒｄｉｎｇ ｔｏ ｔｈｅ ｔｒｅｅ ａｇｅ ａｎｄ ｔｈｅ ｃｒｏｗｎ ａｒｅａ ｔｏ ｉｎｃｒｅａｓｅ ｔｈｅ ｆｌａｖｏｎｏｉｄ ｃｏｎｔｅｎｔ ｏｆ ｔｈｅ ｌｅａｖｅｓ． 　　Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ： Ｇｉｎｋｇｏ ｂｉｌｏｂａ Ｌ．； ｌｅａｆ； ｆｌａｖｏｎｏｉｄｓ 　　 　　银杏是古老的孑遗植物，被称为植物界的“活化石”，是我国的重要经济树种，拥有量占到世界总量的７０ ％左右［１］。其叶、果、树枝均可入药，尤其是种仁营养丰富，具有很高的食用价值和药用价值，国内长期以来主要以收获种子为生产目的；但在国外，对银杏叶给予了更多的关注，世界上各国对银杏叶的研究主要兴起于２０世纪７０年代，许多学者认为，银杏叶的多方面医用功效与其所含的化学成分有关［２，３］，银杏叶提取物中的黄酮类化合物具有改善心脑血管循环、抵制血小板活化因子、降低胆固醇、抗病、抗病毒、防癌抗癌以及清除自由基等功效［４］。因此，银杏叶提取物及其制剂在国际市场上供不应求。近年来，以银杏叶加工为目的的产业在国内也蓬勃发展，但是普遍存在银杏叶提取物含量较低等问题。研究发现，不同生长时期的银杏叶黄酮含量变化在每年的４月份出现一个高峰，此后逐月下降，到７月份含量处在一个较低点；８月份以后，叶片的黄酮含量又开始上升；到１０月份，由于白天和晚上气温相差较大，干物质贮存较多，也达到一个高峰［４］。广州市生长的银杏由于环境气候原因，银杏叶黄酮含量的时期变化相对前述而推迟。本试验探究了广州市生长的银杏树不同性别、树龄、树冠部位的银杏叶黄酮含量，以期摸清当地银杏叶黄酮含量变化的规律，旨在为建立优质银杏园及为银杏叶的加工、生产提供有效的技术支撑。 　　１材料与方法 　　１．１材料 　　银杏叶于２０１０年１１月采摘于仲恺农业工程学院钟村教学基地，选择１０年、２０年树龄以上的树，在雌、雄不同性别的银杏树树冠上、中、下不同部位随机采取树叶３５～４０片，在实验室通风条件下阴干，用高速组织捣碎机粉碎、过筛后密封保存，待测。芦丁标准品由国药集团化学试剂有限公司提供。 　　１．２方法 　　１．２．１试验设计不同性别银杏叶黄酮含量的测定，选择雌、雄株银杏树进行叶黄酮含量的测定；不同树龄银杏叶黄酮含量的测定，选择１０年、２０年不同树龄的银杏进行叶黄酮含量的测定；树冠不同部位银杏叶黄酮含量的测定，即银杏树冠上部叶、中部叶、下部叶的黄酮含量测定。 　　１．２．２标准曲线的制作取标准芦丁溶液２ ｍＬ，与样品同时加入２５ ｍＬ ３０ ％乙醇、１．５ ｍＬ ５％ ＮａＮＯ２、１．５ ｍＬ １０％ Ａｌ３和２０ ｍＬ １ ｍｏｌ／Ｌ ＮａＯＨ。然后在分光光度计