怀孕期间营养和保健.pptVIP

1 欢迎您参加《孕期营养及保健》专题讲座！ 各位准妈妈： 2 一、孕期营养 6 平衡膳食宝塔 第一层： 谷类 300－500克/天 第二层： 蔬菜类 400－500克/天 水果类 100克－200克/天 第三层： 畜禽肉类 50－100克/天 鱼虾类 50克/天 蛋类 25－50克/天 第四层： 奶类及奶制品 100克/天 豆类及豆制品 50克/天 第五层： 油脂类 25克/天 盐 6克/天 7 孕妇值得重视的几种营养素 8 孕、产妇值得重视的几种营养素 叶酸 DHA（俗称“脑黄金”） 铁 钙 锌 碘 维生素A 9 叶酸 叶酸的作用(与铁、维生素B12组成补血三元素) 帮助细胞分裂 保障胎儿减少神经管缺陷症和防止面部畸形、以及避免低体重儿的发生 避免巨幼红细胞性贫血 10 叶酸 叶酸的缺乏 孕早期缺乏叶酸可导致胎儿神经管畸形，产生无脑儿、脊柱裂；同时也会影响胎儿早期心血管发育，增加母体心血管疾病的危险； 孕期缺乏叶酸会引起先兆子癫、胎盘早剥、胎儿宫内发育迟缓、早产、出生低体重儿及巨幼红细胞性贫血； 食物中含叶酸量不少，但很不稳定。遇热、遇光易氧化失去活性，贮存加工、烹调损失高达 50-90%。因此，从食物中摄取量相当少， 我国有30%育龄妇女体内缺乏叶酸。 11 叶酸 孕期叶酸的补充： 补充含有叶酸的食物(如：新鲜的绿色、黄、橙色蔬菜水果，动物肝脏，核桃，花生) 额外补充富含叶酸的奶制品 安婴妈妈奶粉与鲜奶对比： 安婴妈妈 含量109微克/100毫升 牛奶 含量5.5微克/100毫升 12 DHA（二十二碳六稀酸） DHA为何物？有何作用？ DHA为长链多元不饱和脂肪酸的一种，俗称“脑黄金”，是脑部及视网膜发育必不可少的营养物质。 孕期DHA缺乏的原因 怀孕期间，母体为了供给胎儿所需的DHA，孕母体内的DHA水平不断下降，而在怀孕最后三个月期间，胎儿的大脑和小脑中的DHA将增加3-5倍，一直持续到胎儿出生，所以孕妇必须补充DHA。 16 锌 缺乏危害：影响胎儿脑发育、胚胎畸形、胎儿发育迟缓、生长停滞、低出生体重儿 缺乏情况：孕中期已多见，孕晚期更明显，锌、铁同时缺乏者高达39.28% 摄入量：20mg/d，孕中、晚期30mg/d 摄取来源：动物性食品、海产品及孕妇奶粉 安婴妈妈锌含量：15mg/100g 17 碘 严重缺乏：孕妇可致流产、胎儿畸形、死 胎及早产 中度缺乏：婴儿可出现发育迟缓、聋哑和 瘫痪 摄取来源：坚持食用加碘食盐、海带及孕 妇奶粉 18 维生素A 维持细胞正常的增殖和分化，缺乏时会导致流产、胎儿畸形或死亡 孕期严重缺乏——胎儿脑积水 胎儿及婴儿严重缺乏——智力损害 摄取来源：动物肝脏，绿、黄色蔬菜，孕 妇奶粉 19 孕妇和胎儿的隐患——营养过剩 产生难产和巨大婴儿机会增加 1、婴儿体重越重，则难产发生率越高，如新生儿体重大于3.5公斤，难产率可达53%，新生儿体重超过4公斤，难产率就高达68%。 2、孕妇营养过剩导致孕妇肥胖，组织弹性减弱，分娩时宫缩无力而滞产，也容易发生大出血。 3、孕妇怀孕最后3个月过量摄取高脂肪类食物，是孩子出生后患单纯性幼儿肥胖的重要原因。 导致围产期胎儿死亡率高 孕妇体重比孕前增加超过13公斤，围产期胎儿死亡率比正常孕妇高2－5倍。 20 如何判断营养过剩 如何判断营养过剩，主要是体重，怀孕期间每月称体重至少1次，在正常情况下： 1、孕早期三个月内体重可增加1.1－1.5公斤； 2、孕中、晚期内每周体重增加0.35－0.4公斤； 3、足月妊娠时，体重比怀孕前增加10－12公斤。 如发现肥胖过度或体重增加过快，应及时调整饮食结构 21 二、孕期保健 22 妊娠分期 早期妊娠：孕1-3个月 胚胎形成期 中期妊娠：孕4-6个月 胎儿器官持续发育期 晚期妊娠：孕7-9个月 胎儿四分之三体重长成期 23 妊娠期生理改变 代谢改变：基础代谢增加 消化系统改变：胃酸分泌减少，胃蠕动减慢，胃排空延长，小肠吸收能力增强 体重增长：妊娠体重总增长10-12公斤 血容量和红细胞增加 肾功能改变：肾脏负担增加，出现尿糖、尿蛋白等 24 孕期常见症状 消化不良 便秘