仔养殖猪饲料与营养.pptVIP

仔猪料配制技术交流 唯小猪难养也！ 猪的原因—初生仔猪发育不完善 消化道系统：容积小，排空快；胃蛋白酶、淀粉酶和麦芽糖酶等发育迟；胃酸分泌少。 体温调节能力：机能不健全；产能养分储备少；脂肪层薄，被毛少，保温能力差。 免役系统：抗体传递率低，对初乳抗体依赖性强；10日龄前基本不能产生免役，50日龄后逐渐完善。8~28天?“青黄不接”。 贫血：初生仔猪体内铁贮存少。 断奶应激：新环境、新饲料，消化酶分泌? ?采食量?，生长停滞。 饲料和营养对策 胃肠道容积小，食糜排空速度快； 尽可能快速生长 提高饲料可消化营养浓度，提高消化率； 少量多次饲喂；诱食；湿拌?提高采食量。 能量储备少，保温能力差； 提高日粮能量浓度； 添加可快速产能养分。 胃蛋白酶和淀粉酶活性低； 消化道组织易过敏。 减少植物蛋白用量； 降低原料中的抗营养因子含量； 通过脂肪和游离糖提供能量，降低谷物用量。 胃酸分泌量少 降低日粮酸结合能力； 添加酸化剂； 添加产酸底物或活菌。 消化道发育容积小，酶系统发育不完善 添加消化酶； 日粮纤维刺激； 添加益生素促进微生物区系建立 免疫能力差，抗病力低； 添加抗应激养分(血粉、VE、Vc和Met等)； 增强自身免疫(活菌、寡糖等)； 药物控制 降低营养应激 优化氨基酸配比，降低粗蛋白；消除抗营养因子；保持原料的一贯性 明确使用对象 深入现场了解实际生产水平、饲养方式、关注重点等； 掌握实际采食量。期望增重?养分摄入量/采食量?养分浓度。 确定营养指标 关键指标：DE, Lys, M+C, Thr, Trp, Ile/Leu, cp, Ca, aP等； 绝对含量、可消化量？比值； 营养追求平衡，而非绝对数值。 制作配方的步骤 原料选择 原料质量?产品质量； 养分来源养分含量； 按可消化养分估价，可消化养分 =含量?消化率； 发现附加价值； 尝试新原料，依靠试验，勿囿于经验； 选用要有理由，力争做到“1+12”； 配方?采购。 几种特殊原料 血浆蛋白粉/血球蛋白粉 蛋白质含量高，提供血红蛋白、免疫球蛋白和乳铁蛋白；氨基酸不平衡。 提高采食量。 猪血是否会引入同源疾病？加工方式？ 乳清粉 蛋白质(cp12% or =4%)？ 乳糖仔猪易消化，吸收快，快速应激能源； 乳酸菌的偏嗜底物，促进生长，加快产酸，降低肠道pH。 几种特殊原料 膨化全脂大豆 高能量、高蛋白，脂肪品质好，提高颗粒性能，加工方便。 破坏抗胰蛋白酶因子，提高蛋白质和脂肪消化率，但抗原性破坏较少。 发酵豆粕 蛋白质提高(6~8%)，氨基酸组成变化不大； 降低大豆球蛋白的抗原性(60 kDa?，20kDa ?)，进一步降低TI；活性肽？ 提高大豆异黄酮浓度和磷利用率。