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论文：中国主要城市蔬菜生产的地区优势分析 论文：中国主要城市蔬菜生产的地区优势分析摘要：本文运用概率优势模型，对中国主要城市露地黄瓜、大棚黄瓜、露地马铃薯、大棚马铃薯生产的地区优势进行比较，从技术水平、要素价格角度剖析优势形成的原因，提出未来蔬菜产业布局的方向。关键词：蔬菜；概率优势Abstracts:?This?text?uses?the?model?of?probability?advantage?to?analysis?the?production?advantage?of?potato?and?cucumber?in?major?cities?in?China?and?then?dissect?the?reason?why?the?advantage?forms?in?terms?of?engineering?level,?key?element?price,?propose?the?direction?of?the?vegetables?industrys?overall?arrangement.Key?words:?Vegetables;?Probability?advantage蔬菜生产在中国历史悠久，改革开放后更是迅速发展，中国蔬菜水果生产量占世界比重已经从1979年的10.72％上升到2004年的36.62％[1]，蔬菜产业已成为某些地区国民经济重要的支柱产业，对提高农民收入、促进农业和 HYPERLINK /wen/nongye 农村发展发挥了重要作用。建国以来,?我国蔬菜产地的区域布局发生了很大变化,?大体上经历了三个阶段。第一阶段是1984?年以前,?蔬菜基地主要分布在大中城市郊区,?农区只有少量的自食菜地和季节性菜地,?基本上属于半封闭状态的自给自足生产形式。第二个阶段是20?世纪80?年代中期到90?年代初，蔬菜体制改革为商品菜生产布局的调整提供了重要条件，随着蔬菜产销体制的变革，逐步形成了五大片农区商品菜生产基地(南菜北运基地、黄淮早春菜基地、西菜东调基地、冀、鲁、豫秋菜基地和京北夏秋淡季菜基地)。商品菜生产布局呈现两方面的变化：一是由大中城市郊区向远郊区延伸扩展，二是由城市郊区(包括近郊远郊)向广大农区延伸扩展，结果逐步形成了的一级概率优势优于分布g。借鉴上述理论框架，可以采取如下步骤来分析不同地区蔬菜种植的概率优势：（1）计算不同蔬菜生产区单位蔬菜的成本、单产等指标的发展速度v，v?=?ht/ht?–?1，h?表示指标值，t?表示年份。（2）对发展速度按从小到大的顺序排列n?个。（3）假设每年为一个样本，则各发展速度的出现概率为1/?n。（4）计算累积概率s?(注:?s?最高值取0.?999)?。（5）由于F(v)?和G(v)?的变化是逻辑曲线(logistic?curve)?形式，且在区间[?a?,b?]中，F(a)?=?0?，F(b)?=1，S和V之间存在以下关系：V=-a/b+1/b*ln(1/S-1)。将V和ln(1/S-1)作为两个变量，回归求出线性方程。当累计概率S＝1/2时，截距-a/b为一级概率优势（FSD）。此时，离散随机变量V越小,该地区农产品生产成本越有优势,如图中V1V2,?即G地区比F地区有概率优势。二、数据来源与处理本文分析所采用的蔬菜生产成本、工价、要素价格数据基本上来自原国家计委价格司编写的《全国农产品成本收益汇编》(1995～2006?年)。没有统计或统计有误的数据笔者根据有关资料进行了调整。在地区选择上，与其他农作物不同的是，由于蔬菜的特殊性及困难性，《全国农产品成本收益汇编》中统计生产成本、要素价格均按照城市而不是省份来统计，因此我们只能说明该城市当年该品种蔬菜的情况。有些城市缺乏完整的统计资料，或者统计的时间较短，则在计算中去除。单独用城市数据计算蔬菜生产优势虽然有一定局限性，但由于城市是蔬菜的主要消费地，了解消费地的生产优势情况也能更好的推动蔬菜产业布局。在蔬菜品种方面，从1995年开始，《全国农产品成本收益汇编》先后统计过露地西红柿、大棚西红柿、露地黄瓜、大棚黄瓜、露地茄子、大棚茄子、露地菜椒、大棚菜椒、露地元白菜、露地大白菜、露地马铃薯、露地菜花、露地油菜、露地菠菜、露地豆角、露地萝卜、露地莴笋。但是，最具有历史连续性的是陆地西红柿、大棚西红柿、陆地黄瓜、大棚黄瓜四种蔬菜，同时，西红柿和黄瓜也比较具有蔬菜特性（容易腐烂、消费新鲜度高）因此本文即主要计算各大城市这四种菜的生产比较优势。要素分析中之所以选择种子、肥料和工价等要素,一方面因为这几项占成本支出较大比例。另一方面是因为其它要素统计资料不完整。三、主要蔬菜生产的地区优势分析（一）主要蔬菜生产的优势地区从表1、2可以看出各大城市蔬菜50公斤主产品生产成