引领中国豆业打造世界品牌--崔晓亮.doc

引领中国豆业打造世界品牌 豆制品是中华民族最普通、最亲近的营养源。作为我国优秀的传统食品，千百年来，以它极佳的口感，丰富的营养和低廉的价格，成为我国人民生活的必需品，维护着我国人民的健康。最早的豆制品是我国汉代的炼丹家——淮南王刘安发明的绿色食品豆腐，时至今日已有二千一百多年的历史了，深受周边地区和世界各国的喜爱，中国的豆腐文化世代相传，承载着我国深厚的文化底蕴，时至今日，豆制品的生产也开始向工业化和产业化迈进。 随着对大豆营养功效的不断研究和深化，大豆食品的消费已成为一种趋势，这是豆制品行业的发展的契机。豆制品的发展由最初的小作坊到目前的大中小型企业转变，由单一的豆腐到现在的豆浆、豆奶等豆制品的种类变化，充分的说明了豆制品的市场需求。虽然豆制品的发转规模有所壮大，豆制品的生产不够集中小型企业占绝大多数，生产规模小在一定程度生影响了豆制品生产工业化水平的提高，也影响了企业的素质和产品的质量骨干企业的培育和品牌企业的树立仍然是豆制品产业需要突破的课题。基于中国2000多年豆制品生产历史与营养研究，带动大豆饮食文化，引领全新消费潮流座落在土右旗工业园区九峰山角下这样长成的绿豆芽除了本身的营养素被激发外，还融合了天然山泉水所含的矿物质和无机盐，双重营养双重保障，更带来了绿豆芽产品更好的口味。占地430亩，一期工程投资2.5亿元，2008年8月18日奠基以来，经过一年多的紧张施工，2010年2月3日，豆芽生产线正式投入生产。福禾豆业的豆芽生产线，是目前全国最大、生产流程最规范、生产工艺最先进的豆芽生产线。分别可以生产绿豆、黄豆和芽豆三种豆芽。日产可达 80 吨。豆芽生产设备都是采用全国最先进的无公害绿色豆芽栽培机，预处理管道全部采用食品级USU304卫生级管道，RO二级反渗透装置，生产用水已达到医药用水标准。豆浆、豆奶生产设备更是引进了当今世界上最先进的三木魔术制浆机、瑞典的利乐包装机和高温灭菌机，整套设备投资过千万，是国内同类设备中的“法拉利”，正式生产后将成为国内同行业的巨无霸，其先进的生产工艺流程，定能生产出质量可靠的产品。 福禾豆业的豆腐生产线是全国最先进的全自动豆腐生产线，日产可达40吨，另外福禾豆业还投入了日产20吨的豆奶粉生产线以及年产1500吨的卡奇脆生产线。关爱消费者健康，共创和谐社会创新意识为发展动力，持续不断地提供健康、营养臻品