民宿设计与民宿发展的标准化及特色化思考.doc

民宿设计与民宿发展的标准化及特色化 思考 罗云利 广西外国语学院 民宿在现代旅游业的发展屮发挥着重要的作用。早期的民宿与客桟、家庭旅馆和 “农家乐”旅游项目之间存在着一定的差笄性。随着民宿行业的不断发展，现代 民宿已经表现出了其他儿种住宿形式之间的差异性。现阶段我国民宿存在着同质 化、经营管理不合理的问题。民宿设计与民宿发展的标准化、特色化建设是从促 进民宿服务质量提升，增强民宿自身特色的有效措施。针对我国民宿经营项0中 存在的经营管理不规范和缺乏创新性的问题，国家首先需要借助法律、政策对民 宿行业的标准化管理机制进行完善。对本地区的特色文化进行强化，也可以转变 民宿项目中所表现出来的同质化特点。本文主要从民宿的主要特点入手，对民宿 设计与民宿发展的标准化及特色化问题进行了探究。 关键词： 民宿设计;经营服务;地域文化; 罗云利（W91-），女，籍贯为广西南宁市，，广西外国语学院 国际工商与公共管理学院专任教师，毕业于澳大利亚昆士兰大学，研宄方向为 旅游管理。 民宿主要指的是一些为旅客提供住宿和免费早餐的家庭式旅馆。在窝沟农村地区, 农民利用自有的住宅闲置用房，所构建的与当地自然环境、风土人情有关的住宿 场所也可以列入到民宿之中。我国旅游业的不断发展，让我国的民宿产业己经进 入到了快速化的发展轨道之中。民宿产业的快速发展，可以让游客更好地了解某 一地区的人文习俗。对民宿设计与民宿发展的标准化和特色化问题进行探究，可 以有效促进我国旅游行业的快速发展。 一、民宿的主要特点 （一）民宿与传统酒店的差异性 早期的民宿与客栈、家庭旅馆和“农家乐”旅游项目之间存在着一定的差异性。 随着民宿行业的不断发展，现代民宿已经表现出了其他几种住宿形式之间的差 异性［1］。民宿与传统酒店之间的差异性可以被看作是民宿的一种主要特点。从 酒店的起源来看，早期的酒店主要指的是社会中的贵族认识在乡间用于招待贵 宾的别墅。随着社会的不断发展，现代酒店除了以为游客提供住宿服务以外，也 可以为其提供餐饮服务、娱乐服务、购物服务和会议类服务等多种服务。在满足 人们的住宿需求的基础上，酒店可以通过为宾客提供社交服务、娱乐服务等活动, 让游客在入住酒店以后感受到一种服务性的消费体验。 相比于传统酒店，民宿的自身特点主要表现在了建筑空间设计和附属功能等多 个方面。早期的民宿是对现有建筑的空间布局的二次设计。这种住宿形式仅仅可 以满足游客基本的入住需求。随着民宿产业的发展进步，民宿经营者可以以农家 菜、地域文化等因素为依托，对游客在空间中对特定元素、事物和过程的体验进 行强化。而酒店主耍借助自身的附属功能提升游客“住”的体验。相比于传统酒 店，民俗在附属功能的设置和设计风格方面只有着多样化的特征。从民宿的发展 历程来看，多样化的住宿空间己经让民宿自身的旅游吸引力得到了提升。 （二）民宿与客栈、家庭旅馆和农家乐的差异性 客栈是我国古代为客商提供住宿服务的重耍场所。家庭旅馆、民居客栈和农家旅 馆和分布于大街小巷的个体旅馆、招待所均可以被看作是客栈的组成部分。其中， 家庭旅馆主要侧重于住宿环境的家庭性特征。招待所和个体旅馆仅仅可以满足游 客基本的住宿需求。真正以“客栈”为名的旅游住宿场所主要分布于丽江、人理 等古街、古镇旅游场所占比屮金，对古代文化氛围的反映，是这一类住宿长苏偶 对主要特点，历史氛围的运用，可以让游客借助客栈对当地的历史文化底蕴进 行了解。 农家乐是我国农村地区兴起的一种新型旅游形式，它以农户家庭为单位，借助 农村地区的田园景观、特色菜肴和田园生活体验吸引游客消费。娱乐功能和餐饮 功能是农家乐场所的主要功能。住宿功能仅仅是农家乐场所的一种附属功能。在 对上述住宿场所进行分析以后，我们可以发现，民俗与家庭旅馆之间存在准备 一定的相似性。但是从民宿的未来发展趋势来看，功能空间的多样化和设计模式 的多元化是民宿建筑所表现出来的主要特点［2］。 二、民宿设计的主要原则 （一）统筹规划、合理布局原则 一般而言，民宿设计与以下因素之间存在着较为密切的联系:一是当地的土地利 用总体规划;二是生态功能区域的总体规划;三是当地旅游经济发展的总体规划。 在对上述因素进行充分关注的基础上，相关部门需要根据旅游开发的整体综合 规划体系，以全局观念指导民宿设计。在民宿的布局阶段，相关单位可以在自然 环境优美、文化优势较为优越或基础设施相对完善的区域开展民宿项目。为促进 民宿项目的发展，相关部门在划定试验区域以后，可以采取以点带而的发展思 路，并要在民宿的改造和发展过程中进行有效的规划引领。 （二）尊重生态环保的原则 尊重牛.态环保原则要求相关单位在民宿项目建设过程中，不能采取牺牲自然尽 管和人文环境的措施。在传统民居的民宿化改造过程中遵循尊重自然、尊重人文 的态度，可以让民宿项目可持续化