维生素E对动物免疫功能影响的生理机制-广东海洋大学继续教育学院.PDFVIP

第 26 卷第 4 期 家畜生态学报 . 26 . 4 V o l N o 2005 年 7 月 A cta Eco logiae A n im alis Dom astici Ju ly 2005 维生素 E 对动物免疫功能影响的生理机制① 黄志毅, 安立龙, 许英梅 (湛江海洋大学农学院动物科学系, 广东 湛江湖光岩东　524088) [摘　要]　维生素 E 具有其特定的免疫功能, 能以免疫佐剂的形式发挥作用, 对人、动物免疫 功能产生重要影响, 尤其是可以提高动物在应激状态下的免疫力。适当剂量的维生素E 能增 强抗体和补体的产生以及抗体对抗原的应答反应, 促进淋巴细胞的增殖、分化和细胞因子的产 生, 提高免疫细胞的免疫功能和吞噬细胞的吞噬作用。维生素E 作用于靶细胞, 通过细胞抗氧 化作用、影响PGE2 分泌、与V c 和 Se 协同等来增强动物体液免疫、提高细胞介导的免疫应答、 影响吞噬细胞功能, 进而影响机体免疫状态。 [ 关键词]　维生素 ; 免疫; 体液免疫; 细胞免疫 E ( ) [ 中图分类号]　 811. 5　　　　　[ 文献标识码]　 　　 [ 文章编号] 2005 S A 　　V E 又名生育酚, 是一组生育酚与生育三烯醇 300 m gV E , 雏鸡能产生较多的新城疫抗体。饲料中 衍生物的总称, 具有多种异构体形式, 其中以 生 添加高剂量的 , 接种鸭瘟巴氏杆菌疫苗, 可以有 V E [ 3 ] 育酚活性最强。过去认为V E 具有促进动物生殖, 维 效地改善鸭子对病毒和细菌性抗原的免疫应答 。 持中枢神经系统、心血管系统和骨骼肌的正常功能 鸡群在亚临床法氏囊的感染下, 用高水平V E 饲料 ( ) ( 的作用, 近年来研究表明,V E 对动物免疫功能产生 每千克 178 IU 含量 比用一般水平的V E 饲料 每 ) 重要影响, 已有文献对V E 通过增强体液免疫、提高 千 克 48 IU 含量 饲喂肉鸡, 经济效益可 以提高 细胞介导的免疫应答、影响吞噬细胞功能等作用作 10% 。可见, 在畜禽机体防御系统受到刺激时, 采食 过探讨。本文主要从细胞水平、生物化学和内分泌水