连锁经营运行模式研究[开题报告].docVIP

毕业论文（设计）开题报告 题　　目：　　　连锁经营运行模式研究　　　　　　　　 　　 一、选题的背景、意义 （一）连锁经营的历史背景和发展趋势 连锁经营的发源地是美国。第一家颇具规模的连锁商店是1859年乔治?F?吉尔曼和乔治?亨廷顿?哈特福特在纽约创办的大美国茶叶公司。1869年该公司更名为“大西洋与太平洋茶叶公司”（Great Atlantic Pacific Tea Co.），并开始把它的连锁商店延伸到东北部，而且越过了阿巴拉契亚山脉，它的初露锋芒引来了很多企业的效仿。 紧跟“大西洋与太平洋茶叶公司”脚步的另一家成功的、大型的连锁经营公司是“胜家缝纫机公司”，在商界它的营销方式要远远比它的产品更吸引人，被公认为连锁加盟界的鼻祖。它在1865年开始采用“特许经营”分销网络的方式进行产品销售，收到很好的效果，迅速打开了产品销路，从此雄霸美国市场。之后一个半世纪无数的商界神话，造就了麦当劳、肯德基、柯达、富士等企业巨人。1959年，国际特许经营协会IFA成立，制定了特许经营道德规范和营运标准。 在中国，1984年8月首家以商标特许形式在北京落户的皮尔?卡丹专卖店的开业，被视为中国连锁经营的开端。连锁作为一种企业组织形式在我国发展迅猛，尤其以食品、零售、餐饮业等行业为代表性，如上海“荣华鸡”，河南的“红高粱”、“亚细亚”、“华联”、“联华”等等众多的连锁企业，一轮又一轮地不断将连锁经营推送到各个领域。 从国外到国内，连锁经营已经不再局限于家电业、快餐业、汽车业和商品零售业，它不仅涉足了服务业，且它的行业区分性很大。这种连锁的观念，正深深影响到许多其他种类的产品行业或是服务行业。 （二）国内外研究现状 连锁经营作为一种新的商业经营模式，掀起了零售业的革新。与此同时，诸多学者也对这一经营模式进行了多方面深入的研究。 (1)连锁及连锁加盟。国际连锁加盟协会(IFA)对“连锁加盟”的定义是：存在于总公司和加盟者之间的持续关系 其中．总公司赋予加盟者营业执照和经营特权，使其能经营业务，并对其组织、管理、采购和培训进行指导和协助，加盟者对企业总部付给相对的加盟费用作为报偿。 (2)连锁经营加盟理论。主要连锁经营加盟理论有：资源限制理论，市场独占理论，管理效率理论，寻找成本理论，风险理论，交易成本理论等。 (3)连锁经营模式。菲利普．科特勒(Philip Kotler)指出：“连锁经营制公司比独立商店有很多优势：由于企业规模大，可以大量进货，充分利用数量折扣，降低运输费用；连锁店可以集批发和零售功能于一身，而独立零售商店却必须与许多批发商进行接触；连锁总店推行的广告，可以使各个分店都受益，费用由各分店分摊，从而节约促销与推广费用。” 经过发展、传播以及更新改造，连锁经营形成三种主要的经营模式：常规连锁经营、特许连锁经营、自由连锁经营。 连锁经营运行模式研究。1980年《科技导报》第1期的《世界最大的连锁商店一西雅斯的故事》是国内有关“连锁”的最早文献，文中介绍了一则外国连锁企业的故事，并第一次在中国提出了“连锁”。1987年发表在《商业研究》第7期沈存水的《小型商业企业实行连锁经营的探讨》是最早开始研究商业连锁企业经营的文献，文中认为连锁经营对小型商业企业有巨大的潜力。从2001年开始出现有关“连锁经营”硕士论文形式的研究文献，说明我国连锁经营正在不断发展，由浅入深，从表象研究到实证研究。 连锁企业物流管理研究。连锁企业物流管理一直是专家学者研究的热点。国内企业物流配送方面研究较早的文献是1995年《广西商业经济》Zl期的《谈连锁企业的物流管理》一文，文中第一次引入了物流管理的概念，提出连锁企业的物流管理。从2002年开始出现有关连锁企业物流管理的硕士论文形式的研究文献。如西安理工大学葛岩的《基于供应链管理的商业连锁企业物流管理信息系统的分析与研究》指出了信息系统在物流管理中的作用。 二、相关研究的最新成果及动态 从1994年开始, 研究涉及连锁经营的特点和优势、我国发展连锁经营的可行性与必要性、我国连锁经营的特色等方面,例如赵彦丽确定毕业论文选题完成文献综述、开题报告及外文文献翻译完成毕业论文初稿并进行检查，确定实习单位毕业实习毕业论文定稿 1996.1: 共378页. [3] 李英.我国连锁经营的SWOT分析[J].科技经济市场, 2007年, 第8期: 67-68页 [4] 张丹.连锁经营的优势[J].科技信息, 2008年, 第34期: 166-166页. [5] 刘化峰,薛盼.商业连锁企业经营发展研究现状[J]科技创业月刊, 2010年, 第3期: 46-49页. [6] Rubin,P.H. The theory of the Firm and the Structure of the Franchise Contract