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商品学实务 第六章 商品标准与质量认证 学习目的和要求 明确标准及与标准化的概念 掌握标准的类型 理解标准化的作用 掌握我国不同级别的标准及格式 掌握什么是国际标准 掌握CCC、QS等商品质量认证及商品质量体系的认证。 第六章 商品标准与质量认证 第一节 商品标准和标准化 一、标准概述 二、标准化概述 一、商品标准的概念、分类及作用 1、标准的概念 GB/T 20000.1--2002《标准化工作指南》 第一部分：标准化和相关活动的通用词汇》中定义： 商品标准的作用 商品标准有利于加强商品质量管理工作，提高企业的管理水平，不断改进和提高商品质量，增强企业市场竞争优势；统一表达生产和消费对商品的要求，提高生产、流通、使用的经济效益，是质量评价、监督检验、贸易洽谈等的准则和依据，有利于维护消费者和用户的合法权益；在国际贸易中谁掌握了标准和规则的制定权，谁就抓住了利润的牛鼻子。 二、商品标准化 GB/T20000.1—2002中的定义： “为在一定范围内获得最佳秩序，对现实问题或潜在问题制定共同使用和重复使用的条款的活动。 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局（简称国家质检总局）是中华人民共和国国务院主管全国质量、计量、出入境商品检验、出入境卫生检疫、出入境动植物检疫、进出口食品安全和认证认可、标准化等工作，并行使行政执法职能的直属机构。 中国国家标准化管理委员会为国家质检总局管理的事业单位。 国家标准化管理委员会 是国务院授权的履行行政管理职能，统一管理全国标准化工作的主管机构。 商品标准化的作用 第二节 商品标准 一、商品标准的分类 二、商品标准的分级 三、商品标准内容 四、标准的制定与修订 一、商品标准的种类 按标准的约束性不同，分强制性标准和推荐性标准 强制性标准也称为法规性标准，是指由法规规定，要强制实行的标准。 推荐性标准也称为自愿性标准，是指除强制性标准以外的自愿采用、自愿认证的标准。 我国标准化法规定，国家标准、行业标准分为强制标准和推荐性标准。 二、商品标准的种类 按标准的表达形式不同 文件标准 实物标准 二、商品标准的分级 1、我国商品标准 2、国际商品标准 1、我国商品标准 《标准化法》将我国标准分为四级。 1）国家标准 国家标准是指由国家标准化主管机构批准发布的，对全国的经济、技术发展具有重大意义的，在全国范围内统一的标准。 标准号=标准代号+顺序号+连接号+年份 1）国家标准 国家标准分为 强制性国家标准 GB 推荐性国家标准。GB/T 实物标准 GSB 1）国家标准 国家标准的代号由大写汉字拼音字母构成，强制性国家标准代号为“GB”，推荐性国家标准的代号为“GB／T”。国家标准的编号由国家标准的代号、标准发布顺序号和标准发布年代号组成，示例如下： 2）行业标准 行业标准是对没有国家标准而又需要在全国某个行业范围内统一技术要求所制定的标准。 行业标准不得与有关国家标准相抵触。 行业标准由行业标准归口部门统一管理。 2）行业标准 行业标准分为强制性标准和推荐性标准。 3）地方标准 地方标准是指在没有国家标准和行业标准而又需要在省、自治区、直辖市范围内统一制定和使用的标准。 它包括工业产品的安全、卫生要求；药品、兽药、食品卫生、环境保护、节约能源、种子等法律、法规规定的要求；其他法律、法规规定的要求。 3)地方标准 地方标准由省、自治区、直辖市标准化行政主管部门统一编制计划、组织制定、编审、编号和发布。 地方标准在相应的国家标准或行业标准实施后，立即废止。 法律、法规规定强制执行的地方标准，为强制性标准；规定非强制执行的地方标准，为推荐性标准。 3)地方标准 地方标准的代号DB，强制性地方标准DB，推荐性地方标准DB/T，地方标准的编号，由地方标准代号、地方标准顺序号和年号三部分组成。示例如下： 4）企业标准 企业标准是指由企业制定发布、在该企业范围内统一使用的标准。 企业生产的产品没有国家标准、行业标准和地方标准的，应当制定相应的企业标准，作为组织生产的依据。 对已有国家标准、行业标准或者地方标准的，鼓励企业制定严于国家标准、行业标准或者地方标准要求的企业标准，在企业内部适用。 企业标准一经制定颁布，即对整个企业具有约束性，是企业法规性文件，没有强制性企业标准和推荐企业标准之分。 4）企业标准 企业标准的代号由汉字“企”大写拼音字母“Q”加斜线再加企业代号组成，企业代号可用大写拼音字母或阿拉数字或两者兼用所组成。 企业标准的编号由企业标准代号，标准发布顺序号和标准发布年代号（四位数）组成。示例如下： 实例1 实例2 实例3 二、国际商品标准 从世界范围来说，标准通常被分为 国