[医学]天然药物化学第一章总论2012.ppt

中药人参中就含有20余种三萜皂苷类成分，其都有相同或类似的母体，同时人参中又有黄酮类、多糖及挥发油等类成分。中药中成分的复杂性及多种中药的配伍应用，即构成了中药功效的多样性,是中药常具有多方面功效或多种药理作用的物质基础。 举例：大黄中的5种蒽醌苷元成分： 苷元名称 R1 R2 大黄酸 -COOH H 大黄素 -CH3 -OH 芦荟大黄素 -CH2OH H 大黄素甲醚 -CH3 -OCH3 大黄酚 -CH3 H 5.相关概念 ⑴单体：即化合物。指具有一定分子量、分子式、理化常数和确定的化学结构式的化学物质 。 ⑵有效成分：具有生物活性、能起防病治病作用的化学成分。 ⑶无效成分：没有生物活性和防病治病作用的化学成分。 ⑷有效部位：常将含有一种主要有效成分或一组结构相近的有效成分的提取分离部分，称为有效部位。如人参总皂苷、苦参总生物碱、银杏叶总黄酮等。 ⑸有效部位群：含有两类或两类以上有效部位的中药提取或分离部分。 ⑹一次代谢产物：也叫营养成分。指存在于生物体中的主要起营养作用的成分类型；如糖类、蛋白质、脂肪等。 ⑺二次代谢产物：也叫次生成分。指由一次代谢产物代谢所生成的物质，次生代谢是植物特有的代谢方式，次生成分是植物来源天然药物的主要有效成分。 在中草药及其天然药物中，真正搞清楚有效成分的品种是不多的，更多的是一些有生理活性的成分。有效与无效不能机械地理解。 一、一次代谢和二次代谢 一次代谢： 对维持植物生命活动不可缺少的过程。几乎所有绿色植物中都存在糖代谢、脂肪代谢、蛋白质代谢、核酸代谢。 一次代谢产物 Primary metabolits 对机体生命活动不可缺少的物质。糖、脂肪、蛋白质、核酸、乙酰辅酶A、丙二酸单酰辅酶A、莽草酸、氨基酸等。 二次代谢：对维持植物生命活动来说不起重要作用 并非所有植物中都存在。 二次代谢产物 Secondary metabolits 对机体生命活动并非不可缺少的物质 。 如生物碱、黄酮、萜类、蒽醌、香豆素等。 三、主要的生物合成途径 1. 醋酸-丙二酸途径：脂肪酸、酚、蒽酮类 2. 甲戊二羟酸途径：萜、甾体类 3. 桂皮酸途径： 苯丙素、香豆素、木质素、木脂素、黄酮类 4. 氨基酸途径： 生物碱 5. 复合途径： 醋酸-丙二酸—莽草酸径 醋酸-丙二酸—甲戊二羟酸途径 氨基酸—甲戊二羟酸途径 氨基酸-醋酸-丙二酸途径 氨基酸—莽草酸径 醋酸丙二酸途径 醋酸丙二酸途径 ——蒽酮类生物合成 甲戊二羟酸途径 氨 基 酸 途 径 2.常见溶剂的种类及其特点 环己烷，石油醚，苯，氯仿，乙醚，乙酸乙酯，正丁醇，丙酮，乙醇，甲醇，水 极性：递增 亲脂性：递减 亲水性：递增 比水重的有机溶剂：氯仿 与水可以以任意比例混溶的有机溶剂：丙酮，乙醇，甲醇 与水分层的有机溶剂： 环己烷，石油醚，苯，氯仿，乙醚，乙酸乙酯，正丁醇 能与水分层的极性最大的有机溶剂：正丁醇 常用来从水中萃取苷类、水溶性生物碱类成分的有机溶剂：正丁醇 溶解范围最