[医药卫生]营养知识——维生素.pptVIP

维生素 维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。 缺乏维生素A会有哪些影响？A、影响视力B、皮肤的色泽C、牙齿的坚固 正确答案 A 维生素A含量最高的是？A、胡萝卜B、芒果C、鸡肝 正确答案 C 哪种人需要补维生素A?A、长时间用电脑的人B、长时间户外工作的人C、感冒发烧后的病人 正确答案 A 维生素A的作用 1.维持视觉 2.促进生长发育 3.维持上皮结构的完整与健全 4.加强免疫能力 维生素A的来源与缺乏 多存在于鱼肝油、动物肝脏、绿色蔬菜 长期缺乏维生素A会导致干眼病、夜盲症 维生素B有几种？ B1(硫胺素)、B2（核黄素）、B3（烟酸）、B4、B5（泛酸）、B6（吡哆醛）、B7（生物素）、B9（叶酸）、B12（钴胺素）、B13、B15、B17。 口角糜烂补充什么？A、维生素AB、维生素B2C、维生素C 正确答案 B 维生素B含量最丰富的是什么？ A、肉类B、谷