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、营养粥之红颜粥的做法煮粥配料：大白菜心2个（约半斤），红枣8个，牛奶半杯营养，鸡蛋1个。 制作方法：1.将白菜心洗净切成约5CM长段营养，用沸水焯过捞出备用；2.将红枣放入营养，放入清水两碗熬半个小时，至余一碗水时营养，将配料放入；3.待滚沸时放入白菜心，再滚沸时打入鸡蛋营养，用筷子迅速将蛋搅散成蛋花，红颜粥即成。 粥的功效：补血养颜，润肤。 二、 营养粥之百合粥的做法 煮粥配料：百合300克营养，糯米50克营养，冰糖适量。 制作方法：百合剥皮去须切碎与糯米同入沙锅内，煮至米烂汤稠营养，加冰糖营养，百合粥即成。 食用方法：作早晚餐或作点心，热温食营养，20天为一疗程。 粥的功效：润肺止咳、宁心安神。适用肺燥咳嗽，痰中带血。热病后期余热未清，神志恍惚，心神不安及妇女更年期综合症等。 三、营养粥之核桃仁粥的做法 煮粥配料：核桃仁50克，大米60克。 制作方法：将大米和核桃仁洗净，同放锅内煮熟，核桃仁粥即成。 食用方法：可供早晚餐作点心食。 粥的功效：补肾，健脑营养，通淋。适用于失眠健忘，痛虚腰痛，泌尿系结石，小便余沥不净，小便白浊。 四、营养粥之栗子粥的做法 煮粥配料：栗子粉30克，糯米100克。 制作方法：将栗子粉同糯米煮粥。 食用方法：四季均可，供早晚餐食。 粥的功效：补肾强筋，健脾养胃。适用于老年肾虚腰酸腰痛营养，腿脚无力，脾虚泄泻。 五、营养粥之地黄花粥的做法 煮粥配料：地黄花适量营养，栗米100克。 制作方法：1.将地黄花阴干，捣碎为末营养，每次用3克；2.先将栗米煮粥，候熟，将地黄花末加入营养，搅匀，再煮至沸，地黄花粥即成。 食用方法：可于早晚随量服食。 粥的功效：滋肾，清热营养，除烦，止渴。使用于消渴及肾虚腰痛。 六、营养粥之甜浆粥的做法 煮粥配料：糯米100克，新鲜豆浆15克，冰糖适量。 制作方法：新鲜豆浆同糯米煮粥，粥成后营养，加入冰糖再煮一、二沸营养，甜浆粥即成。 食用方法：早晚餐温热食。 粥的功效：健脾养胃，润肺补虚。使用于老年体虚，营养不良。亦于防治血管硬化，高血压，冠心病。 七、营养粥之绿豆粥的做法 煮粥配料：绿豆适量，北粳米100克。 制作方法：先将绿豆洗净营养，后以温水浸泡2小时，然后与粳米同入砂锅内，加水1000克，煮至豆烂米开汤稠营养，绿豆粥即成。 食用方法：1.每日2－3次顿服营养，夏季可当冷饮频食之；2.脾胃虚寒腹泻者不宜食用营养，一般不宜冬季食用。 粥的功效：清热解毒，解暑止渴，消肿，降脂。可预防动脉硬化；适用冠心病、中暑、暑热烦渴、疮毒疖肿、食物中毒等。 八、营养粥之芹菜粥的做法 煮粥配料：新鲜芹菜60克粳米 50－100克。 制作方法：将芹菜洗净，切碎，与粳米入砂锅内，加水600克左右，同煮为菜粥。 食用方法：每天早晚餐时，温热食。此粥作用较慢营养，需要频服久食，方可有效。应现煮现吃，不宜久放。 粥的功效：固肾利尿，清热平肝。适用于高血压、糖尿病等。 九、营养粥之胡萝卜粥的做法 煮粥配料：胡萝卜二两，糯米二两，香菜二钱营养营养，猪油三钱，精盐一钱，味精二分，清水二斤。 制作方法：1.将胡萝卜削洗干净、切成细丝营养，把香菜剁成细末；2.糯米淘洗干净，入锅加清水、胡萝卜丝上火烧开，转用小火慢熬成粥；3.加入精盐、味精、猪油、香菜末拌和，胡萝卜粥即成。 粥的功效：补脾健胃，宽中下气。 十、营养粥之糙米排骨粥的做法 煮粥配料：糙米1/2杯，小排骨150克营养，姜3片，盐2小匙。 制作方法：1.糙米洗净，以清水浸泡2小时以上沥干；2.排骨洗净，氽烫，捞出冲净营养，加入糙米、姜片及6杯水，以大火烧开，转小火炖40分钟；3.待米糜肉熟即可加盐调味营养，糙米排骨粥即成。 粥的营养：糙米排骨粥含有铁质、锌、叶酸、维生素、蛋白质、糖类等。 十一、营养粥之莲子红豆莲藕粥的做法 煮粥配料：莲藕90克营养，红豆40克营养，莲子20克，圆糯米20克，果糖适量。 制作方法：1.莲藕洗净后切片营养，红豆、莲子、圆糯米洗净，备用；2.将以上备好的材料加水7杯，煮滚后转成小火慢熬2小时，起锅前加入适量果糖调味，莲子红豆莲藕粥即成。 粥的营养：莲子红豆莲藕粥含有铁质、糖类。 十二、营养粥之小麦红枣粥的做法 煮粥配料：小麦100克，大枣10枚营养，糯米100克，饴糖（麦芽糖）100克。 制作方法：小麦、大枣、糯米加水煮2小时，放入饴糖，小麦红枣粥即成。 粥的功效：缓急止通，止汗养心。 十三、营养粥之大麦小枣山药粥的做法 粥谱配料：大麦仁营养， 金丝小枣（产地为河北沧州的最好），山药。 煮粥方法：清水淘洗大麦仁，金丝小枣最好剥开，山药切碎块。先将大麦仁下锅煮开，再放金丝小枣营养，待小枣飘香，再放切碎