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客房设备管理技能培训 培训对象 酒店洗衣房各岗位员工 培训目的 明确客房设备的种类及其要， 求，掌握设备档案的建立方 法、保养及更新要求 培训要点 设备的选择 设备档案的建立 设备的保养及更新 一、设备的选择 1.客房设备 客房设备包括家具、洁具、电器及一些配套用品等。虽然在开业之初这些东西都已准备就绪，但当更新改造计划需要制订与实施之际，客房部经理就有责任参与其间，并发挥应有的作用。 客房设备的选择有如下几条基本原则： (1)协调性 设备的大小、造型、色彩格调等必须与客房整体风格相协调。因为客房面积一般都不太大，客人在其中逗留的时间又较长，如果陈设布置的反差对比太大，则会使客房失去轻松柔和、宁静舒适的气氛。 (2)实用性 根据酒店住客的特点，客房设备应选择使用简便、不易损坏的材料。此外，要考虑其清洁、保养是否方便。 (3)适应性 设备的选择既应与多数客人的需要相吻合，又要从酒店的档次和配套条件等来考虑。如电热水瓶、电热浴器等虽然美观而使用方便，但耗电量相当大，故对大多数酒店来说这是一项应予避免的选择。 (4)安全性 这不仅指必须配备必要的安全设备，而且一般设备也应具有安全可靠的特性。如：电器的自我保护装置、冷热水龙头的标志、家具饰物的防火阻燃性，甚至包括防滑、防静电、防碰撞、防噪音污染等要求。 2.清洁设备 清洁设备对于客房部的清洁保养工作能力和效果具有不可忽略的制约作用。一旦需要购买，则客房部经理必须负责对设备作如下分析： (1)安全可靠性 电压是否相符？绝缘性如何？是否有相应级数的过滤装置？旋转设备的偏转力矩有多大？有无缓冲防撞装置等。 (2)操作灵便性 操作要领简单明了、易于掌握，有一定的机动性，可清洁死角并能最大限度地节省体力。 (3)设备保养要求 设计上应便于清洁保养，应备有易坏配件。 (4)使用寿命 应当坚固耐用，设计上应允许偶尔使用不当的现象。电动机功率应足以适应工作负荷，可连续运转并有超负荷保护装置。 (5)尺寸和重量 这将较大地影响到工作的效率和机动性，甚至有关设备的保护。 (6)噪音控制 由于电机设计和传动方式等原因，其噪音量有所不同，应尽可能选用低噪音设备。 (7)动力源 如果用于室外清扫等，应考虑用电是否方便，以确定是否应选用带蓄电或燃油机的设备等。 (8)多用性 如果要减少机器件数，可选用多用途设备，只要配有相应的附件即可；但多用途的机器要解决好平时的使用、保养和损坏时的维修问题。 (9)价格对比 价格比较不仅要看购买时的价格，还包括售后服务的价格和零部件修配的可靠性等，后者正越来越受到重视。 (10)商家信誉 一流的产品往往出自一流的经销商，他们对售出产品的负责态度对用户是至关重要的，在购买前应对此作充分的了解。此外，机器设备的试用、使用前的培训也是保证选购成功的一个重要因素。 二、设备档案的建立 不管是客房设备还是清洁机器，一旦划归客房部管理和使用就应为其进行登记、建立档案。这一工作说起来容易，做起来可并不轻松。因为种种原因，对于大多数客房部经理来说，这些资料很可能未为你准备好，甚至连有关线索也都必须慢慢地、一点点地去打听和寻找；但如果作好了这一工作，则为以后的许多工作创造了非常有利的条件。 1.客房装修资料 (1)客房装饰情况表。 (2)楼层设计图 它可表明酒店共有多少类型的客房，其确切的分布情况和功能设计等。 (3)织物样品 墙纸、床罩、窗帘、地毯等各种装饰织物的样品都应作为存档资料。如果由于原来选用的材料短缺而采用过其他材料作为代用品，则应保留一份这种替代品的样品存档。 (4)照片资料 每一种类型的客房都应保留有如下资料： ①床和床柜的布置。 ②座椅安排格局。 ③写字台、行李柜布置。 ④卫生间地面和墙面、水暖器件和电器等。 ⑤套房的起居室和餐室、厨房等。 (5)客房号码 根据客房的类别和装饰特点，分别列出客房号码的清单。 以上这些资料一旦作好后，还应根据新的变化予以补充和更新，否则将逐渐失去意义。 2.客房历史档案 所有客房，甚至公共区域，都应该设有历史档案。它包括：有哪些家具什物、其装修或启用日期、规格特征和历次维修保养记录等。 3.工作计划表 在客房部经理办公室应设有一份工作计划表，列上那些需要安排特别工作的房号或区域，如大维修或更换物件、重新装修等。 待所列的工作完成后则登录到档案记录中，再换上新的内容。这一工作表可以每天指示客房部经理及其助手们，不要忘记那些需要特别关照的工作。 4.机器设备档案 这不仅适用于客房设备，也普遍适用于其他机器设备。 机器设备档案应按要求逐项填写，其作用有：说明设备的使用寿命；强调对设备进行保养的重要性；指示使用者何时应计划购买新的设备。每件设备都应为其划分使用区域，并应在必要时作上适当的永久性辨认标记。 三、设备的保养及更新 1.设备的保养 (1)客