《化学元素与人体健康》教学案例设计.docVIP

一 教案背景 （2）、将学生收集到的商标或说明书中人体所需元素主要功能及来源在全班交流。 教学课题、 三 教材分析本知识内容属于化学新课程的级主题，从化学新课程知识的内容来看，本不属于核心部分，只是化学知识扩展与应用的范畴，并且教材的教学要求不高，大多确定为“知道”、“了解”层次，对可供选择的学习情境与素材作以常识性介绍，丰富了学生的一些生活常识，更加激发学生的浓厚学习兴趣。本学习的切入点落实在化学元素和影响人类生活的重要意义上。本的学习有利于学生深刻体会到化学与生活的密切关系，科学选择健康生活，自觉形成环境意识，具有深远的现实意义。 本课题包括人体的元素、分类、存在形式和一些元素对人体健康的影响两部分内容，重点叙述了一些元素对体健康的重要作用。结合学生已经拥有的化学知识，促进学生对化学物质与健康生活的密切关系的认识，更加趋向完整和深入。 介绍常量元素和微量元素的概念与区别，并介绍常见元素如钙、钠、钾、锌、硒、碘、氟等生理功能作用。强调注意结合生活实际，学会观看保健品的广告宣传，查看标签说明书，正确认识保健品的主要成分和医药疗效。教学中要强调人体必需的元素应该有最佳摄取量，依据相关的化学原理，正确了解有关的补钙、补铁、补锌等保健药剂的医学疗效，学会读懂它们的标签和说明书，了解其主要成分。 教学方法 五 教学过程??????? ；第二 幅??????? ；第三幅??????? 。 /v_show/id_XMzU5NzY1MzYw.html /Disease/11050/Share/72237/ /kouqiangke/quchi/3211/ 思考：? 你知道引起这种疾病的原因吗？ 【引出课题】课题2 化学元素与人体健康 【阅读教材】指导学生阅读教材P92～P93内容，并思考如下问题： 【屏幕投影】 1、组成人体自身的元素约有多少种？ 人体中含量最多的非金属元素是哪一种？ 含量最多的金属元素是哪一种？ 这些元素是以什么形式存在的？ 2、常量元素和微量元素划分的依据？它们对人体有什么作用？ （学生阅读和课堂交流） 【投影】一、人体中元素的存在形式 无 【小结】无机盐能够调节人体的新陈代谢，促进身体健康，而且有些元素是构成人体组织的重要材料。 【过渡】下面着重讨论钙、钠、钾、铁、锌、硒、碘、氟对人体健康的影响。 活动二： 【投影】二、元素对人体健康的影响 1、钙 【阅读教材】引导学生阅读教材P93内容。并积极讨论： 根据自己社会阅历谈谈你对钙元素的认识。 【交流汇报】学生将自己阅读的资料在班上进行交流展示。 【小结】/Article/CJFDTotal-ZGCW199409022.htm 因此，人体每日必须摄入足够量的钙。幼儿和青少年缺钙会得佝偻病和发育不良，老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折。 2、钠和钾 /view/27e942c29ec3d5bbfd0a74f4.html /jiankang/yingyang/28290.html 【投影】 元素名称 成人每日摄入量（mg） 主要作用 缺乏或过量的影响 食物来源 钠 2000～2500 调节体液平衡，维持肌肉正常兴奋和细胞的通透性 缺乏：肌肉痉挛、头痛。过量：水肿、高血压、贫血 盐、甲壳类、胡萝卜、腌制品、海产品等 钾 1850～5600 调节体液平衡，维持肌肉和神经的功能以及代谢等 缺乏：肌肉不发达、心律不齐过量：恶心、腹泻等 土豆、菠菜、葡萄干、香蕉等 活动三、 /view/3b2a394fcf84b9d528ea7a32.html /view/3ff761d049649b6648d74776.html /questionhtml /b/5576732.html /view/2d1f112b3169a4517723a345.html 【讨论并交流】阅读课本P94讨论以下问题 人体的非必需元素有哪些？有害元素有哪些？ 缺碘地区如何预防甲状腺肿大？ 龋齿是什么原因引起的？如何预防？ 经研究发现，长期使用我国发明的铁锅炒菜做饭，可有效的减少缺铁性贫血的发生，原因是什么？ 对照前表分组讨论锌、铁、硒、碘、氟对人体健康的重要影响。 6.人体缺少必需微量元素会得病，因此有人认为应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂，你认为这种想法对吗？为什么？ 【小结】出示投影 活动四、 【反思与小结】这节课你学到了什么？（收获、体会、方法