鱼腥草的化学成分及药理作用研究进展.pdfVIP

中国科技论文在线 鱼腥草的化学成分及药理作用研究进展1 姜韵，卢燕，陈道峰 复旦大学药学院，上海（200032 ） E-mail ：luyan@ 摘 要：鱼腥草为传统清热解毒中药，也是一种不可多得的药食两用资源，含挥发油、黄酮、 生物碱、多糖等化学成分，具有抗菌、抗病毒、抗炎、调节免疫、抗氧化等作用。近年来鱼 腥草在防治SARS、流感等方面表现出较强的优势和开发潜力。本文对鱼腥草化学及生物活 性的有关文献资料进行了综述，为鱼腥草的深入研究与开发利用提供参考。 关键词：鱼腥草；化学成分；药理作用 1．引言 [1] [2] 鱼腥草，又名侧耳根、臭根草、鱼鳞草 、猪鼻孔、九莲草等 ，为三白草科蕺菜属植 物蕺菜 Houttuynia cordata Thunb. 的干燥地上部分，性辛，味微寒，归肺经，具有清热解毒、 消痈排脓、利尿通淋等功能，用于治疗肺痈吐脓、痰热喘咳、热淋、热痢、痈肿疮毒等症[3]， 主要分布于我国中部、东南部及西南各省[4] 。在当前甲型H1N1 流感全球蔓延的形势下，清 热解毒等中药越来越受到人们的广泛关注。鱼腥草在 2003 年曾被国家中医药管理局推荐为 用于防治重症非典型性肺炎(SARS)的 8 种中药之一，在临床应用中显著地改善了患者的免 疫能力，同时毒副作用也较小[5]，2005 版《人禽流感诊疗方案》的基本方药中也包括鱼腥草 [6]，药理研究表明其对多种流感病毒具有较强的抑制作用，临床上对于肺炎、急性上呼吸道 感染等感染性疾病具有明显疗效，已被国家卫生部正式确定为“既是药品，又是食品” 的极具 开发潜力的资源之一。本文就近年来鱼腥草化学成分及药理作用的研究概况作一综述。 2. 化学成分的研究 2.1 挥发油 不同学者从多方面研究了鱼腥草挥发油，已鉴定出了 50 多种化学成分，其中癸酰乙醛 (decanoyl acetaldehyde)、甲基正壬酮(methyl-n-nonylketone)、月桂醛(laurinaldehyde)等为抗菌、 抗病毒的主要药效成分，癸酰乙醛与月桂醛还是该植物特殊气味的主要来源。鱼腥草中的其 他挥发油成分还包括丁香烯(caryophellene) 、1,8-按叶素(1,8-cineol) 、柠檬烯(limonene) 、α- 蒎烯(α-pinene) 、芳樟醇(linalool) 、龙脑醇乙酸(bornylacetate) 、罗勒烯(ocimene) 、月桂烯 (myrcene)及邻、对、间苯甲酚(o-, m-, p-cresol)等[7] 。现人工合成了其中主要成分癸酰乙醛的 亚硫酸加成物，称为合成鱼腥草素，克服了癸酰乙醛易聚合不稳定的缺点，可供药用[8] 。 研究表明，鱼腥草挥发油的含量、种类等与采收季节[9]、提取工艺[10]、采集居群[11]等因 素相关。茎、叶、花不同部位的挥发油成分种类相近，但含量有明显差异，分别为：茎 0.06%， 叶 0.08%，花 0.28%[12] 。各产地人工栽培的鱼腥草挥发油中甲基正壬酮、4-松油醇、癸酸、 蒎烯、龙脑醇乙酸等主要成分的总含量基本一致，但在穗产及清远产的鱼腥草未检出抗菌活 性成分癸酰乙醛[13] 。 1本课题得到高等学校博士学科点专项科研基金(新教师基金)项目（20070246094）、国家自然科学基金 和上海市科委中药现代化专项基金（08DZ1971202）的资助。 - 1 - 中国科技论文在线 O O O