高雄市小港国中97学年度第二学期语文领域.docVIP

研 習 通 知 一、研習名稱：茶與文學 三、研習時間：民國98年4月27日 13:30 四、研習地點：東君四樓九年一貫課程研究教室 五、講師：茗泉茶藝研究會 理事長 蕭雅蔓 女士 注意事項：注重環保與衛生，請各位老師自行攜 　　　　　　帶您的『愛杯』~~ 高雄市小港國中97學年度第二學期語文領域 國文科 『茶與文學』研習計劃 一、研習目的：增進國文科教師了解傳統文學中『茶』所象徵的  意義，以促進教學時情意引導的能力。 二、研習對象：本校國文科教師 三、研習時間：民國98年4月27日 四、研習地點：東君四樓九年一貫課程研究教室 五、講師： 六、研習內容： 時間 活動內容 主持人/主講人 備註 13:30 報到 簡志明 老師 13:35 課程說明與講師介紹 簡志明 老師 13:40 15:00 交流與討論 15:30 賦歸 簡志明 老師 七、研習所需經費 內容 單價 數量 小計 說明 講師費 1200元 2小時 2400元 總計 2400元 八、全程參與者，由本校核發研習時數2小時九、本計劃經校長核准後實施，修正亦同 唐詩中的茶禪美學演講稿 主講：蕭麗華教授（台灣大學中文系） ????????????????????????????????前言 ????中國茶文化的發展近兩千年，累積古典茶書至少有124種1，可以說是結合雅俗，融冶儒道釋文化精髓於一爐的，民族生活與精神思想的表徵。 ????茶文化的發展從藥用、飲食，演進到生活藝術與思想表徵，有其漫長的歷史，但茶與思想結合的過程是先道後禪，有其文化演變的軌跡，但究竟茶禪起始於何時何人？是個值得探究的第一個問題。 ????日本文化以武士道、精雅的茶道美學著稱。從精神文明的角度來說，日本茶道保留中國唐宋禪林煎茶、點茶文化而更形清寂，更具儀式化特徵，形成日常性與非日常性的結合，是直接取源於中國唐宋茶禪2。中日茶禪共同淵源於禪的美學特徵，是第二個值得探究的重心。 ????中國唐宋兩代可說是茶禪文化的「建立期」與「發展期」。高度的僧俗往來為茶禪文化留下大批的詩文著作，這些作品傳述著茶禪文化美學、茶禪思想境界、茶禪活動實錄、茶禪歷史典故，也增益詩歌文學的內涵與禪宗法門的機趣。唐朝文人創作茶詩高達六、七百首，其中詩僧之作佔半數，可說是茶禪興盛的表徵，重要的茶禪美學都建立在此時期，宋代茶禪進一步發展高度的「茶禪一味」3思想美學，這都是未來值得觀察的內涵。 茶禪的起源 ????中國茶文化由來已久，相傳神農嚐百草，即知茶有解毒藥效4。從食用、藥用到飲用，茶文化有其歷史進程。飲茶的起源，據清人顧炎武《日知錄》云：「自秦人取蜀而後，始有茗飲之事。」推測飲茶始于戰國末期，但缺乏直接、有力的證據。到西漢王褒〈僮約〉有「烹荼盡道」、「武陽買荼」等記載5，足以證明西漢飲茶有史可據。〈僮約〉寫定於西元前59年，算起來中國的飲茶歷史已逾二千年。6 ????六朝時，飲茶文化開始發展出文人的生活美學與道家輔助修道的觀念。杜育〈荈賦〉云：「沫沉華浮，煥如積雪、燁若春敷。」張載〈登成都樓詩〉云：「芳荼冠六清，溢味播九區。人生茍安樂，茲土聊可娛。」7茶味芬芳清雅，茶色如積雪積、春敷，已經成為文人賞愛之樂。至於陶宏景《名醫別錄》云：「茗荼輕身換骨，昔丹丘子、黃山君服之。」8《神異記》云：「餘姚人虞洪，入山採茗，遇一道士遷三青牛，引洪至瀑布山，曰：『吾，丹丘子也。聞子善具飲，常思見惠。山中有大茗可以相給，祈子他日有甌羲之餘，乞相遺也。』因立奠祀，後常令家人入山，獲大茗焉。」壺居士《食忌》云：「苦荼久食，羽化。」9由此，可以看出南朝道士將茶視為換骨神方。 ????佛教坐禪飲茶最早可追溯至晉代，據吳立民〈中國的茶禪文化與中國佛教的茶道〉10一文考證，飲茶生活進入僧人禪坐世界的記錄，最早見於《晉書?藝術傳》11，內容記載敦煌行者單道開在後趙都城鄴城昭德寺修行，藉由「茶蘇」以防止睡眠，頗具精神。可見晉代僧人已經認為「茶」有助於參「禪」。釋道悅《續高僧傳》也記載南朝．宋僧人法瑤入山寺，遇年紀垂老的沈臺真，於飯所飲茶。12晉高僧慧遠還曾於江西廬山東林寺與陶淵明，話茶吟詩，敍事談經。這都可看出晉代僧人的飲茶之風。 ????然而，茶禪文化之真正確立與普及，應是從唐代開始。唐封演《封氏聞見記》卷六〈飲茶〉載：「開元中，泰山靈岩寺有降魔師，大興禪教。學禪務於不寐，又不夕食，皆許其飲茶，人自懷挾，到處舉飲，從此轉相仿效，遂成風俗。」13從這裡可以看到唐開元時期（713-742），由僧人坐禪、飲茶助修，以致形成民間轉相仿效的飲茶風俗。唐代飲茶文化迅速廣泛地流傳於各僧院中，僧人不只飲茶參禪，也以茶供佛14，寺廟中更設有「茶堂」，作為招待賓客品茗