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清洁生产审核报告 山东鹏程食品股份有限公司 说 明 企业名称：山东鹏程食品股份有限公司 所属行业：企业类型：股份有限公司 法人代表：王志海 通讯地址：山东省威海新区苘山镇山马邹村 邮政编码：联 系 人：邢宗光 联系电话：0631- 审核咨询单位：烟台开发区拉楷管理咨询有限公司 审 核 师： 证书号：E0行业专家： 编制人员： 审定人员： 前 言 清洁生产以提高资源能源利用率、减少污染物产生量为目标，是实现经济和环境协调持续发展的一项重要措施，是环境战略由被动反应变为主动行动的转折点。随着中国加入WTO和清洁生产促进法的颁布，清洁生产得到社会的普遍响应，称为一种环保潮流。 山东鹏程食品股份有限公司自成立以来，公司领导非常重视环保、节能方面的工作，先后投入大量的人力、财力和物力进行这项工作，并有专门的环保负责人和节能专工开展环保、节能方面的工作关于下达2009年度全省实施清洁生产审核重点企业名单的通知鲁环函〔2009〕27号本轮清洁生产审核工作已经结束，但清洁生产是一个持续的过程，本公司今后仍需继续牢固树立清洁生产意识，在审核工作中认真总结取得的经验，不断汲取清洁生产的新知识、新技术、新思路，应用于各自日常的工作岗位上，在本公司的节能、降耗、减污、增效方面做出更大的贡献。 山东鹏程食品股份有限公司 二一年月 前 言 1 第一章 筹划与组织 6 1.1 取得领导支持 6 1.2 组建清洁生产审核小组 6 1.3 制定审核工作计划 9 1.4 清洁生产宣传教育和克服障碍 12 1.4.1宣传和培训工作 12 1.4.2开展全员性提出合理化建议活动 14 1.4.3障碍克服 15 第二章 预评估 16 2.1 审核原因 16 2.2 企业概况 16 2.2.1 企业概况 16 2.2.2 企业功能区域划分 18 2.2.3环保守法情况 18 2.2.4产业政策的符合性分析 19 2.3 企业的生产状况 23 2.3.1 主要原辅料及能源消耗 23 2.3.2 产品情况 65 2.3.3 企业设备情况 67 2.3.4 企业主要生产车间介绍及主要工艺流程 74 2.4 企业的节能降耗和环保情况 99 2.4.1 往年的节能减排成效 99 2.4.2 企业的环境保护状况 101 2.4.4 主要污染物的治理情况 117 2.4.5 特征污染物分析 123 2.4.6 环保突发事故应急预案 124 2.5 产污和排污现状分析 125 2.5.1 企业涉及的环保法规和相关政策 125 2.5.2 产排污原因初步分析 126 2.6 清洁生产潜力分析 128 2.7 确定清洁生产审核重点 128 2.8 设置清洁生产目标 131 2.8.1 清洁生产评价指标 131 2.8.2 清洁生产指标比较 131 2.8.3 清洁生产目标的确定 136 2.9 提出和实施无/低费方案 136 第三章 评估阶段 139 3.1 冷饮车间基本情况 139 3.2 液体奶车间基本情况 143 3.3 输入输出物流的测定 153 3.4 物料平衡 156 3.5 阐述物料平衡结果 164 3.5.1 物料平衡结果阐述 164 3.5.2 水平衡结果阐述 164 3.5.3 硫平衡结果阐述 164 3.5.4 蒸汽平衡结果阐述 164 3.7 继续实施清洁生产方案 166 第四章 方案产生和筛选 167 4.1 方案产生 167 4.1.1广泛采集 167 4.1.2根据物料平衡和针对废物产生原因分析产生方案 167 4.1.3组织行业专家进行技术咨询 167 4.1.4收集国内外同行业先进技术 167 4.2 方案汇总 167 4.3 方案筛选 171 4.3.1 方案初步筛选 171 4.3.2 权重总和计分排序 174 4.4 方案研制 175 第五章 可行性分析 177 5.1 更换配料线 177 5.1.1 技术评估 177 5.1.2 环境评估 177 5.1.3 经济评估 177 5.2更换老化缸 178 5.2.1 技术评估 178 5.2.2 环境评估 178 5.2.3 经济评估 178 5.3 更换花色雪糕线凝冻机 179 5.3.1 技术评估 179 5.3.2 环境评估 179 5.3.3 经济评估 179 5.3 确定推荐方案 180 第六章 方案实施 182 6.1 方案实施情况简述 182 6.1.1 方案实施计划 182 6.1.2 方案实施资金 183 6.2 已实施方案汇总 183 6.3 分析总结方案实施后对企业的影响 185 6.3.1 环境效益和综合效益 185 6.3.2 审核前后