宜川县2015年果品质量可追溯制度建设工作汇报文档.pptVIP

宜川县2015年果品质量可追溯制度建设工作汇报文档.ppt

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宜川县2015年果品质量可追溯制度建设工作汇报文档

宜川县2015年果品质量可追溯制度 建设工作汇报 宜川县果品营销办 2015年9月10日 * 一、宜川县实施质量可追溯制度建设的背景 宜川地处陕西省北部、黄河秦晋大峡谷西岸,闻名遐迩的黄河壶口瀑布位于境内。国土总面积2938.5平方公里,现有苹果面积26.5万亩,2014年总产量45万吨,产值21亿元,户均收入突破10万元,人均收入突破2.3万元。2015年总产量达46万吨。 * 2008年宜川县交里乡南岭村被农业部命名为国家标准园,总面积为4670亩。 2009年被农业部优农中心定为质量可追溯基地。在7年的发展中,我们质量追溯的面积扩展到5万亩。 苹果质量可追溯基地在部优农中心只有宜川一个基地,在省市果业局的支持下,我们宜川果业局计划整县推进,争取2016年把宜川建设成首个质量可追溯示范县。 * 二、2015年果品质量可追溯制度建设情况 工作汇报 1、2015年共培育选取以下10家企业参与试点:(21个村) 宜川县兴旗果业专业合作社3500亩:秋林、瓦俭 宜川县高树梁果业专业合作社5300亩:熟畔、郭下 宜川县阳光果业专业合作社2400亩:东良村、西良村 宜川县丹盛果业专业合作社1550亩:东庄、北斗 宜川县金桥果业专业合作社16450亩:高里塬、田源 宜川县鸿飞果蔬营销有限责任公司4600亩:圪崂、虫坪塬、房塬 宜川县百丰果业专业合作社5000亩:北门、折寒 宜川县恒园果业专业合作社4200亩:水生、南源 延安华园农业科技发展有限责任公司2000亩:马平塬、小塬子 宜川县标准示范区5000亩,南岭、辛户 * 2、对试点企业进行培训 为规范果农农事操作,营销办按照苹果周年生产管理历,根据果业生产中关键环节制定了《国家标准园创建质量可追溯果园管理手册》。对试点企业的基地果农进行了系统的培训。让果农不仅掌握管理手册如何填写,还对投入品的使用有系统的要求,杜绝违禁产品的施用。教会果农细心辨别投入品的真假。 金桥合作社培训 鸿飞合作社培训 * 3、建立生产档案 制定合理的制度体系,规范宜川县果品质量可追溯的实施,严格执行《全国种植业可追溯产品质量控制管理制度(试行)》七项制度。 按照“追溯系统”档案要求及时填报、上传生产信息,做到生产档案100%录入、产品信息100%上传。严格投入品管理,规范农业生产操作。 * 4、落实产品检测制度 落实产品检测、准出制度,对于采收出售的产品进行分批次农残检测,截止目前,没有检测出不合格的产品。 * 5、领导考察、指导质量追溯工作 * 6、产品张贴标识,运输上市 * 7、2015中国国际农产品展示交易博览会 宜川县乡果果业专业合作社参展了此次博览会,并全部张贴追溯标签,展位上展品丰硕,吸引了不少前来购买咨询的消费者,深受北京消费者群体的喜爱。参展期间销售了展品500多件,销售金额达6万多元,与兴业源集团签订了600万元的销售合同。 * 8、宜川县质量可追溯系统是如何将产品履历信息展示给消费者的呢? 打印追溯码 合作社、 企业 全国种植业 追溯网 数据库 手机二维码、 条形码扫描 上传追溯码 客户 * 9、产品查询 * 三、目前存在的主要问题 质量追溯以企业为单位实施,录入生产记录任务繁重,建议对系统加以改进,减少录入程序。我县开发的追溯系统对投入品统一录入进行编号,上传时点击编号进行录入,能更快捷。 可追溯系统包括检测设备的购置、软件开发及信息平台硬件建设,以及信息采集、系统维护、人员培训等后期投入,这些都需要大量的人力、物力和财力。 消费者对可追溯系统普遍认识不足,还未建立起及时查询相关信息的意识,这也是企业缺乏建立可追溯系统动力的原因。 * 四、2016年工作计划 争取在2016年全县整体推进实行质量可追溯体系,建设成为首个果品质量追溯示范县。 追溯精度到每一个合作社、果农、地块。 追溯深度到销售的去向等信息,通过记录销售流通信息,能够在发现问题是迅速进行召回和跟踪的实现。 * 具体实施内容 保证可追溯信息的真实性:培训和指导企业建立符合规范的追溯体系,同时后期对企业进行监督和管理,同时每半年对企业进行一次综合评估和审查。 积极宣传和推行质量追溯产品,提高质量追溯产品的品牌知名度和影响力,使之成为类似QS认证(生产许可认证)一样的产品入市销售的必要条件。 邀请专家和技术员对企业和果农进行技术培训,严格要求按照良好农业操作规范(GAP)国家标准体系进行农事操作,规范投入品管理,确保农产品的质量。 完善宜川县果品质量追溯体系建设,完成追溯体系建设的硬件购置及网络建设。 * 组

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