乳猪营养与饲养研究进展-陈代文教学幻灯片.ppt

乳猪营养与饲养研究进展 ; 一、蛋白质营养 ;概念一;新生仔猪蛋白质摄入对周转代谢和利用的影响 ;新生仔猪蛋白质周转代谢与N摄入量的关系; 本研究表明： 体蛋白的最大合成能力是29.00% 实际最大合成能力是25.95% ;概念二;仔猪年龄对蛋白质周转代谢和利用的影响;概念三; 采食量对仔猪蛋白质整体周转代谢参数的影响 日采食量（g） 显著性 低/高 代谢参数 404 562 (p) （%） 日增重（g） 199±30 302±22 0.01 66 F/G 2.04±0.08 1.86±0.04 0.01 110 PS(g Pr/kg W0.75/d) 21.27±1.22 65.58±1.22 0.01 32 PB(g Pr/kg W0.75/d) 14.53±1.24 55.41±1.41 0.01 26 PA(g Pr/kgW0.75/d) 6.74±0.66 10.17±1.12 0.01 66 PA/ PS（%） 31.69±0.54 15.51±0.92 0.01 204 ;概念五 消化道AA代谢特点不同于肌肉代谢;Proportional net portal balance(% of intake) of dietary nutrients in pigs;Utilization of luminal and arterial AA by the PDV;消化道组织对饲粮养分的利用;EAA: Lys ,Thr,Met ,Phe: 利用30-60%intake 代谢: 转化: Thr --- 黏膜蛋白质; Met --- 多胺合成; Cys --- 谷胱甘肽合成; Trp --- 5-羟色胺; His --- 组胺 氧化: 占食入比例 Lys: 5%; Leu 9%; Thr 2% 占机体氧化比例 Lys: 31%; Leu 9%; Thr 21% ;葡萄糖 Net Portal Balance: 85-92% 代谢: 血液葡萄糖28%, 饲粮葡萄糖3% 氧化;二、营养与免疫 营养决定健康， 营养管理必须与健康相适应;营养对免疫机能的影响;抗病营养;应激;指标 ;注射200ugLPS/kg体重，应激期一周 陈代文，2002;蛋白水平和免疫应激对1-6天G/F的影响 ; ; AA 应激 正常 DLys 100 100 Dmet 27 30 DTrp 29 21 DThr 59 61 ; 免疫活化对仔猪AA需要量的影响 正常 应激 D-Lys 1.22 0.97 D-SAA 0.62 0.57 SAA：Lys 0.51 0.59 ;生长肥育猪在低或高免疫激活状态下的赖氨酸需要量(%);蛋白水平和免疫应激 对1-6天ADG的影响 ;蛋白水平和免疫应激 对1-6天G/F的影响 ;应激仔猪的需要特点;三、氧化应激 生命杀手，健康祸根; . ;活性氧类物质 ;氧化应激概念; 与胃肠道和食物有关的