桑国俊肉牛产业技术培训--肉牛饲养管理技术教学幻灯片.ppt

甘肃省畜牧兽医研究所 培训专家;肉牛养殖技术;肉牛养殖技术内容：;四、肉牛饲养管理技术 ;;肉牛饲养的基本原则 1 满足肉牛的营养需要：首先提供足够的粗料，满足瘤胃微生物的活动，然后根据不同类型或同一类型不同生理阶段牛的生产目的和经济效益配合日粮 2 严格执行防疫、检疫及其他兽医卫生制度： 定期进行消毒，保持清洁卫生的饲养环境，防止病原微生物的增加和蔓延；经常观察牛的精神状态、食欲、粪便等情况；及时防病、治病，适时计划免疫接种；制订科学的免疫程序 3 加强饲养管理，保证饮水，定期运动 4 无公害安全生产 5 粗饲料经过深加工和处理；搭配饲喂;生产成本分析;1 饲草饲料;② 饲料品质 饲料原料要适口性好，冬季防止冻结，夏季防止酸败，发霉变质及被农药污染的饲草、饲料不能饲用 饲料加工机械必须安装磁铁，饲草、饲料喂前要筛净，要彻底消除异物 添加剂使用应符合《国家饲料药物添加剂品种及使用规定》的要求，严格控制用量;③ 饲料定额 干草与秸杆：每年每头成年母牛4000～5000㎏，育成牛2000～2500㎏，犊牛500㎏ 精料：每年每头成年母牛500㎏，犊牛100㎏，育成牛400㎏，育肥牛900㎏ 青贮：每年每头成年母牛2000㎏，育成牛1000～1500㎏，犊牛400～500㎏ 磷酸氢钙和食盐：每年每头成年母牛需要食盐25㎏，磷酸氢钙35㎏；育成牛食盐13㎏，磷酸氢钙30㎏；犊牛食盐13㎏，磷酸氢钙8㎏ 糟渣：每年每天成母牛2000kg，育成牛1000～1500kg，犊牛400～500kg 维生素及微量元素按需补饲;（6）青贮饲料制作 原料：新鲜玉米杆，一些优质青草都能作原料。青贮玉米在蜡熟期收割，水分在25-30%。半干青贮 制作：将玉米杆或青草切碎，放入池中压实，用塑料薄膜密封，40天后可以开池饲喂，开池饲喂时薄膜不能全部起开，要从一个角开始取用，取料后要将薄膜盖好。否则，饲料容易变质损坏 注意：制作青贮料时，装料时要层层压实，压得越实越好;①日粮构成;配方1(适用于体重300kg) (d·头) ：精料4～5kg、秸秆3～4kg 玉米51．0％、杂面10．0％、麸皮20．0％、油渣16．0％、磷酸氢钙0．5％、添加剂0．5％、食盐1．5％、小苏打0．5％，预混料适量 配方2(适用于体重400kg)：精料5～7kg 、秸秆5～6kg 玉米54．0％、杂面18．0％、麸皮15．0％、油渣10．0％、磷酸氢钙0．5％、添加剂0．5％、食盐1．5％、小苏打0．5％，预混料适量) 配方3(适用于体重450kg)：精料6～8kg、秸秆5～6kg 玉米59．0％、杂面18．0％、麸皮15．0％、油渣5．0％、添加剂0．5％、食盐1．5％、小苏打0．5％，预混料适量;（二）肉牛饲养管理技术;1 肉牛肥育的场地要求;2 育肥牛、架子牛的选购和育肥;（2）育肥牛肥育前的准备工作及管理要求 ;(3)肥育原则 ;（4）肥育期和出栏体重 ;(5)肥育方法 ;①犊牛育肥　犊牛育肥是指全部用奶喂饲犊牛的育肥方法,日喂奶量由少到多,最多不超过30kg ,到100～120 日龄,体重量达到150kg 出栏。多采用舍饲栓系 ②直线育肥　直线育肥是指犊牛断奶后进行舍饲栓系强度育肥到18～20 月龄,体质量达500kg 以上 ;③分期育肥　分期育肥是把肉牛育肥划分犊牛期、育成期和催肥期三个阶段。犊牛期为1～6月龄,育成期为6～18月龄,催肥期为18～24月龄。育成期一般以放牧为主,少量补给精料,每日0.5～1kg ,催肥期采取舍饲栓系育肥方法,以优质青粗饲料为主,补给高能量精料,体质量达到500kg 左右出栏。奶公犊牛期一般采取低奶量培育,早期断奶方法;④架子牛育肥　架子牛是体重在300～400 kg 的架子牛,经3～4 个月的强度催肥,500kg时出栏。育肥采取集中栓养,舍饲、坐槽饲喂、不运动,日粮以优质青粗饲料和高能精饲料为主,并保证充足饮水 ⑤成年牛育肥　丧失繁殖性能、泌乳性能等老、弱、残成年牛,应根据体况,利用优质青精饲料和高能精饲料,采用集中拴养的方式育肥 ;老龄牛肥育 ;;3 常用饲料在肉牛肥育上的应用 ;②青贮料肥育 青贮育肥是以玉米青贮或牧草青贮为主要青粗饲料来源,适当补充精料和干草的育肥方法,这种方法在冬季更显得重要 从断奶训练采食开始供给量由少到多,在10月龄之前控制在10kg ,以后逐渐增加到20～25kg ,另外补充2kg 干草或秸秆,2kg 精料,精料以玉米、豆饼为主,豆饼应适量多一些,添加适量矿物质如钙磷等和少量微量元素 在17～20 月龄以前,日增重保持700～900g。在催肥期3～4 个月内,青贮饲料供给适量减少,增加补充精饲料3～6kg ,使日增质量达到1000～1200g ,体质量达到500kg 左右出栏,在整个饲养期要保证