蔬菜害虫的无公害防治教学幻灯片.pptVIP

蔬菜害虫 的无公害防治 华南农业大学资源环境学院农业昆虫学课程组制作 一、无公害蔬菜的定义 无公害蔬菜就是指没有受到有害物质污染的蔬菜。污染蔬菜的有害物质包括三方面。 有毒农药污染 硝酸盐含量过高带来的污染 环境污染带来的公害 1、蔬菜的污染 农药污染 间接污染 通过污染大气、水、土壤等间接对人体产生公害。 直接污染：食用有毒蔬菜后引起的中毒 急性中毒：引起头痛、头昏、恶心、疲倦、腹痛、痉挛、呼吸困难、昏迷、死亡。 慢性中毒：人们长期从环境或从食物中摄入微量的残留农药，在体内积累到一定量时表现的中毒。如肝、肾、神经的损害，贫血以及癌症、畸形等。 化肥的污染 无机氮肥的过量使用使硝酸盐在体内大量积累，造成污染。 人体摄入过量的硝酸盐，可以引起硝酸盐中毒 高铁血蛋白症 亚硝酸盐和硝酸盐在人体内与次胺结合成亚硝胺，有致癌作用。 广州市白菜、绿叶菜、甘蓝类和根菜类硝酸盐残留超标率分别为89.2%、52.9%、32.3%和37.5%。 人体内80%以上的硝盐来自蔬菜。 环境污染的公害 工业“三废”造成的污染 包括废气、废水和废渣。有气态、液态和固态。有金属和非金属。 通过污染大气、水源土壤等环境污染蔬菜。 病原微生物的污染 未经处理食品和医院污水、生活用水以及不腐熟的粪肥中，常有大量的微生物，若用于蔬菜生产，会污染蔬菜，成为病菌的传播者。 2、无公害蔬菜的标准 农药残留不超标 不含有禁用的高毒农药 其它农药残留不超过允许标准 硝酸盐含量不超标 一般控制在432ppm以下 “三废”等有害物质不超标 无公害蔬菜的生产应选择在清洁无污染的地区。 二、无公害蔬菜的害虫防治 1、合理品种布局，利用反季节栽培方法避开害虫的为害高峰期 5-7月小菜蛾较轻，可以通过遮阴网的方法种植十字花科蔬菜，满足市场需要。 4-6月是豇豆螟的盛发期，可以通过推迟豇豆的播种减轻为害。 避免同一类蔬菜大面积长时间连作。 冬季种植茄、瓜、豆类，避开夏季为害高峰期。 2、通过农事操作防治害虫 田园清洁，减少虫口基数 及时摘除有虫植株 利用间苗时带走一部分害虫。 翻地、晒地或大水淹地，杀死土壤中生活的部分虫源。 3、利用害虫的习性，通过栽培措施防治害虫 间作：十字花科作物间作薄荷，右以减轻菜粉蝶的为害。十字花科作物间作芥菜或萝卜，诱集黄曲条跳甲，然后集中防治。 银膜避蚜和地膜法防治节瓜蓟马。 利用趋黄性、趋光性、趋化性等习性防治成虫。 4、大力推广生物防治 寄生性天敌如赤眼蜂、绒茧蜂、丽蚜小蜂的人工增补释放。 捕食性天敌的保护利用，主要通过选择性农药的使用和协调农事操作与天敌之间的矛盾来达到。 微生物农药：Bt制剂、颗粒体病毒、多角体病毒、以及一些真菌杀虫剂的利用。 农用抗菌素的利用，如爱比菌素。 3、特异性杀虫剂 抑太保 可防治夜蛾类、菜青虫、豇豆荚螟、小菜蛾。主要作用是抑制几丁质的合成，阻碍昆虫的正常脱皮。药效较高，但作用较缓慢，属低毒化学杀虫剂。 灭幼脲和除虫脲 防治菜青虫效果较好，作用机理同抑太保。 4、植物质杀虫剂 印楝素、鱼藤酮等。 * *