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- 2018-02-28 发布于天津
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颖泰二号四大独特优势 (三)结构稳定,耐酸、耐热、耐胃蛋白酶、耐胰蛋白酶 0.3%胆盐处理肠杆菌肽对大肠杆菌25922菌株的抑菌效果 0.3%胆盐以不同时间处理肠杆菌肽,其对大肠杆菌25922菌株的生物活性没有影响。 颖泰二号四大独特优势 (三)结构稳定,耐酸、耐热、耐胃蛋白酶、耐胰蛋白酶 不同温度处理肠杆菌肽对大肠杆菌25922菌株的抑菌效果 以不同温度处理肠杆菌肽,其对大肠杆菌25922菌株的生物活性没有影响。 指示菌抑菌圈处理 未处理 85℃处理 95℃处理 110℃处理 大肠杆菌25922菌株 24mm 24mm 24mm 24mm * (三)结构稳定,耐酸、耐热、耐胃蛋白酶、耐胰蛋白酶 肠杆菌肽在121℃,0.1MPa处理1.5小时,仍有活性。 * 颖泰二号四大独特优势 A B 图7 高热高压处理结果(1、1’、1”为三批产品稀释液 2、2’、2”为只加氨苄青霉素的培养基 3. 为产品稀释液调pH为中性),其中,A图为100℃处理30分钟抑菌活性,B为121℃,0.1MPa处理90分钟抑菌活性。 图1. 肠杆菌肽在LB和不同生物培养基中的稳定性 肠杆菌肽(1 mg/mL)在37℃时在LB培养基(1)、血浆(2)、全血(3)、灭活血清(4)和血清(5)中孵育24h,通过spot-on-lawn法测定肠杆菌肽生物活性。作
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