咖啡制作配方.docVIP

皇家比利时咖啡 材料：蓝山咖啡豆3勺、水400cc、研磨度6度 器具：比利时壶1个、纯品杯2个、咖啡勺2支（配带：4包白砂糖、4个奶粒） 蓝山（壶） 材料：蓝山咖啡豆2勺、水350cc、研磨度3度 器具：摩卡壶1个、纯品杯2个、咖啡勺2支（配带：2包白砂糖、2个奶粒） 蓝山（杯） 材料：蓝山咖啡豆2勺、水180cc、研磨度5度、时间40—50秒 器具：纯品杯1个、咖啡勺1支（配带：1包白砂糖、1个奶粒） 浓缩咖啡（杯） 材料：意式咖啡豆3勺、水180cc、研磨度3度 器具：纯品杯1个、咖啡勺1支、时间1分钟（配带：1包白砂糖、1个奶粒） 碎冰咖啡（杯） 材料：黑咖啡100cc、冰块1勺（100g）（将其打成冰砂状）柠檬汁5cc、柠檬片1片 器具：大鸡尾酒杯1个（配带：蜂蜜20cc、咖啡勺1个） 做法：1、将冰砂倒入鸡尾酒杯中，堆成冰砂状 2、将黑咖啡、柠檬片一起倒入杯中 3、柠檬片装饰即可 漂浮冰咖啡（杯） 材料：特调奶啡250cc、冰块6块、香草冰激凌1球 器具：宽口杯（配带：艺术吸管1支、搅拌棒1根） 特调冰咖啡（杯） 材料：特调奶啡250cc、冰块6块 杯具：宽口杯（配带：艺术吸管1支、搅拌棒1根） 卡布基诺热咖啡（杯） 材料：浓缩咖啡30cc、蒸汽牛奶150cc、 杯具：黄色咖啡杯1个（配带：1包白砂糖、咖啡勺1支） 卡布基诺冰咖啡（杯） 材料：特调奶啡250cc、冰块6块