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洋葱西冷牛扒.docVIP

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  • 2018-05-31 发布于河南
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洋葱西冷牛扒.doc

    洋葱西冷牛扒

    主料 西冷扒 250g ? 辅料 油 适量 盐 适量 洋葱 半个 柱候酱 少许 蚝油 少许 白砂糖 少许 1.洋葱切半个，备用！ 2.这是刚买回来新鲜的西冷扒，去了包装纸！ 3.牛扒用冷水解冻备用！ 4.洋葱半个切丝！ 5.用柱候酱、蚝油、糖加一些生水，调均匀后，爆炒洋葱，把调好的酱汁煮开，用生粉打欠！ 6.这是煮好的洋葱汁！ 7.牛扒用平底锅，高火煎至约8成熟！ 8.这是淋上洋葱汁的中式西冷牛扒，因为是在家里吃，我们就把西冷扒切成条了，方便一家人吃！ 就是要买进口牛扒，这样的肉质才鲜嫩可口！

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