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瑞典肉丸 材料： 牛绞肉300g；洋葱半颗；隔天吐司2片（或者面包粉半杯）；牛奶1/4杯；鸡蛋1；盐适量；黑胡椒粉适量；紅椒粉适量。 做法： 1、两片干吐司直接用手搓成面包屑后，收集在盆子里 　　2、倒入牛奶搅拌均匀 　　3、洋葱切碎，与所有材料加在一起搅拌均匀 　　4、准备一碗冰水，双手沾湿后，取一团肉馅，搓成大概2cm直径的肉圆放到一旁的盘子里 5、锅子里倒一匙油，用中小火慢慢将肉圆煎熟 黑椒耗油牛肉粒炒饭 做法： 　　用到了：剩饭、牛肉、蘑菇、葱、黑胡椒粉、蚝油、生抽、鸡蛋、料酒、生粉、白糖。 　　 步骤： 　　 1、蘑菇洗净切小片，葱切葱花，牛肉切丁，腌制：生抽、蛋清、料酒、一点点白糖和生粉，抓匀，腌制5-8分钟。 　　 2、锅中放少许油，将蘑菇下锅小火煸炒，将水分都炒出来。 　　 3、放入牛肉粒拌炒。 　　 4、牛肉一变色，放一大匙蚝油略加拌炒。 　　 5、6、放入米饭，将米饭炒散，加一点点生抽炒匀。 　　 7、放入葱花。 　　 8、撒上适量黑胡椒即可出锅奢华低调的咖喱饭1、准备原料：鸡腿2只，土豆一大棵，元葱一个，蒜米适量，牛奶1L，肉骨汤1L，黄油40g，白糖20g，咖喱粉20g，盐适量； 　　 2、鸡腿，蔬菜切块备用； 　　 3、热锅融化黄油，加入蒜米、咖喱粉，转小火爆香； 　　 4、加入鸡腿肉、白糖，翻炒2分钟； 　　 5、下入元葱，继续