[理化生]必修部分 第三章 第六节 人和动物体内三大营养物质的代谢.ppt

解析：在人和植物体内都能进行有氧呼吸，将葡萄糖彻底氧化分解，在分解过程中，第一步是将葡萄糖分解为丙酮酸。在缺氧条件下，人和植物体都能进行短暂的无氧呼吸，但是人无氧呼吸的产物是乳酸，而植物无氧呼吸的产物是酒精。植物和动物体的细胞内都能进行葡萄糖脱水缩合形成多糖的过程，植物体通过光合作用合成单糖再形成淀粉等多糖，人体在肌细胞和肝细胞内可将葡萄糖合成为糖元。故只有过程②在人体内不能发生。 答案： C 2．(2010·重庆高考)下列有关人体糖代谢及调节的叙述，正 确的是 (　　) A．血糖浓度升高能使胰岛A细胞分泌活动增强 B．饥饿时首先被利用的是肌糖元，其后是脂肪 C．糖类分解释放的能量的主要贮存形式是ATP D．多食少动，糖类易转变成脂肪和必需氨基酸 解析：血糖浓度升高将促进胰岛B细胞的分泌；饥饿时首先被利用的是肝糖元而不是肌糖元；必需氨基酸不能由糖类转变而来，只能从食物中获得。 答案： C 3．(2009·上海高考)过量摄入糖类会导致体内脂肪积累， 其部分原理如下图所示。其中过程X、物质Y和物质Z分 别是 (　　) A．糖酵解、丙酮酸、脂肪酸 B．有氧呼吸、乳酸、脂肪酸 C．糖酵解、乳酸、胆固醇 D．有氧呼吸、丙酮酸、胆固醇 解析：据图可知：Y是丙酮酸，所以X应是糖酵解，而不全是有氧呼吸。丙酮酸脱去一个二氧化碳后，形成二碳化合物，而甘油和脂肪酸正好构成脂肪，所以Z应是脂肪酸。 答案：A 4．(2009·四川高考)下列关于哺乳动物体内三大营养物质代 谢的叙述，不正确的是 (　　) A．用15N标记的苯丙氨酸饲喂小鼠后，在其体内检测不到 15N标记的酪氨酸 B．当体内脂肪的分解速度加快时，意味着糖类的供应不足 C．肝细胞中内质网的功能出现障碍，脂蛋白的合成受阻 D．肝糖元和肌糖元去路的差异，与所在细胞功能密切相关 . 解析：酪氨酸为非必需氨基酸，可通过转氨基作用将苯丙氨酸的“被15N标记”的氨基转移到相应的中间物质上，生成15N标记的酪氨酸。 答案： A 5．(2008·海南高考)关于动物细胞内蛋白质合成与去向的叙 述，正确的是 (　　) A．所有蛋白质的合成都需要能量 B．合成的蛋白质都运到细胞外 C．合成的蛋白质都不能进入细胞核内 D．合成的蛋白质都用于细胞膜蛋白的更新 解析：细胞内蛋白质的合成需要酶的催化，需要消耗ATP。细胞合成的蛋白质分为两类，一类是分泌蛋白，一类是细胞自身利用的蛋白质。细胞合成的蛋白质有多种用途：①构成人体组织成分，如肌肉、心、肝、肾等器官含大量蛋白质；②构成体内各种重要物质，如体内的各种酶、抗体等；③供给能量，1 g蛋白质在体内氧化分解可产生约16.7 kJ的能量。 答案： A 6.(2008·北京高考)下列有关人体糖类代谢的叙述不正确的是 (　　) A．糖类可由某些氨基酸经脱氨基后转化产生 B．糖类在供应过量的情况下可转化成为脂质 C．肌糖元可分解为葡萄糖以维持血糖浓度 D．肝糖元分解代谢出现障碍可导致低血糖 . 解析：某些氨基酸经过脱氨基作用后，不含氮的部分可以转化成糖类。人体内的三大营养物质是可以相互转化的，糖类在供应过量的情况下可以转化成脂质，但是脂质很少转化成糖类。肌糖元不能直接变成葡萄糖，必须先经过分解产生乳酸，在肝脏内转变成肝糖元或葡萄糖，才能补充血糖或被组织利用。肝糖元分解代谢出现障碍，会导致血糖含量降低。 答案： C 注：点击以上图片进入“课时跟踪检测” * * * * * * * 1．三大营养物质的“消化终产物”与“代谢终产物” 2．蛋白质代谢重要知识点归纳 (1)在人体内经氨基转换作用形成的氨基酸属于非必需氨基酸。 (2)从食物中获得的或自身蛋白质分解产生的氨基酸既有必需 氨基酸，也有非必需氨基酸。 (3)“尿素”是蛋白质特有的代谢产物，其形成场所主要是肝 脏，排出器官主要为肾脏。 (4)氨基转换作用只改变体内氨基酸的种类，不改变氨基酸数 量。脱氨基作用使氨基酸的数量减少。 3．三大营养物质转化的杻纽 三大物质转化的枢纽过程是“呼吸作用”，枢纽物质为“ 丙酮酸”。 1．人和动物体内糖类、脂质和蛋白质的代谢是一个相互 联系、相互制约、协调统一的过程。下图是三大物质 代谢及其相互关系的示意图，下列叙述中不正确的是 (　　) . A．在f过程中，能产生丙酮酸、[H]和ATP B．在j和l过程中，氨基酸必需