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继续探索851产品的秘密 851产品的神奇，来源于851菌的神奇，而851菌之所以神奇，在于851菌在生长过程中代谢出对人体有益的代谢产物，通过现代细胞生物化学的分析我们发现其具有功效性的代谢产物有肽聚糖(Peptidoglycan)，脂多糖（lipopolysaccharide，LPS）和胞间/胞外多糖，及生物多肽。 下面分别说说这几种细菌代谢物的功效作用： 一．肽聚糖是细菌细胞壁中一种特殊成分。它由N-乙酰葡萄糖胺、N-乙酰胞壁酸，以及短肽等构成。N-乙酰葡萄糖胺和N-乙酰胞壁酸交替重复连接成聚糖骨架；短肽靠肽键连接在聚糖骨架的N-乙酰胞壁酸分子上；相邻的短肽交叉联结，形成高强度的网状结构。不同种类的细菌，组成肽聚糖的聚糖骨架相同，但短肽的组成和相邻短肽间的联结方式不同。1. 作为有丝分裂原 一种特定的抗原，只能激活具有相应抗原受体的淋巴细胞。而有丝分裂原是非特异性的多克隆激活剂，能使某一群淋巴细胞的所有克隆都被激活。肽聚糖可以刺激静止的淋巴细胞转化为淋巴母细胞，表现为体积增大，胞浆增多，DNA合成增加，出现有丝分裂等变化。 Jaime等人发现，肽聚糖是一种促细胞有丝分裂原，影响人的小肠上皮细胞的增殖。Matsubara也证实，肽聚糖有丝分裂原激活蛋白激酶，它作用于粒性白细胞巨噬细胞集落因子，导致人类表皮角质形成细胞的增殖。 2. 佐剂活性 肽聚糖先于抗原或与抗原混合同时注入动