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[自我管理与提升]物质的分散体系
生理盐水、泥浆水、豆浆、油水, 这些是我们日常生活中经常遇到的物质。从分 类的角度出发,我们可以把它们归为一类吗? 为什么? 一、分散系 分散系:把一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质中得到的体系,叫做分散系。 分散成微粒的物质—分散质 微粒分布在其中的物质—分散剂 1、分散系及其分类 分散系的分类: 胶体与溶液的区别: 2.有关分散系的如下说法中正确的是( ) A.分散系中分散质粒子的直径为纳米级者 (1nm ~100nm),分散系是胶体。 B.胶体可通过过滤从分散剂中分离出来。 C.任何物质在水中溶解时都有一定溶解度 D.同一种溶质的饱和溶液要比不饱和溶液 浓些 C.将FeCl3溶液滴入沸水中,生成红褐色液体即可 D.将FeCl3溶液滴入沸水中,并生成红褐色沉淀即可 3.用饱和的氯化铁溶液制取氢氧化铁胶体’正确的操作是( )A.将FeCl3溶液滴入蒸馏水中即可 B.将FeCl3溶液滴入热水中生成棕 黄色液体即可 AD ①:判断一个物质是否是电解质的依据是什么? 问题与讨论 ②:判断SO2、Cl2、NH3、盐酸是否是电解质? ③:电解质在水溶液中和熔融状态下都能导电? ④:化合物不是电解质就是非电解质? ⑤:氧化钠溶于水能导电,所以它是电解质。 ⑥:固体氯化钠不导电,所以它不是电解质? ⑦:碳酸钙不溶于水,高温下分解,所以它不是 电解质? 判断下列物质是否属于电解质? 练习: HCl气体、 KNO3固体 、 CaCO3 固体 、 CO2 、NH3 、KOH溶液 、金刚石、石墨 、蔗糖、酒精、铝 电解质: 非电解质: HCl气体、 KNO3固体 、 CaCO3 固体 CO2 、NH3 、蔗糖、酒精 * * * * m 物质 的量 N ÷M ×M ×NA ÷NA ×Vm ÷Vm [回顾] V 例、已知标准状况下氢气的密度为0.0899g/L,求氢气的式量. 思考: 讨论:尽可能多地列举你所知道的分散系? 水 小油滴 水 小土粒 水 Na+和Cl- 乳浊液(油水) 悬浊液 (泥水) 溶液 (NaCl溶液) 分散剂 分散质 分散系 特征 稳定 透明 均一 不稳定 不透明 不均一 不稳定 不透明 不均一 蛋白质 水 稳定 均一 豆浆 分散系 溶液 胶体 浊液 分散质粒子直径小于1nm 分散质粒子直径大小 在1nm~100nm之间 分散质粒子直径大于100nm 2、分散系:分散质微粒大小的不同 溶液 胶体 浊液 10-9m 10-7m D 分散系粒子直径 稳定 透明 均一 1nm—100nm 分子或离子及其集合体 胶体 不稳定 不透明 不均一 大于100nm 分子或离子的集合体 浊液 稳定 透明 均一 小于1nm 分子或离子 溶液 特征 分散质微粒直径 分散质微粒 分散系 不同分散系的微观特征与宏观性质 例.有下列物质: ①黄泥浆水;②敌敌畏; ③氯水;④通入过量CO2的石灰水; ⑤FeCl3滴入沸水后的溶液; ⑥油脂溶于苯中; ⑦淀粉溶液; 选择合适物质用序号填写下列空格 ⑴属于悬浊液的是 ; ⑵属于乳浊液的是 ; ⑶属于胶体溶液的是 ; ⑷属于溶液的是 。 答案.⑴ 1;⑵ 2;⑶ 5,7;⑷ 3,4,6 3、胶体 ①胶体的制备 应注意的问题: Ⅰ不能过度加热,以免出现Fe(OH)3胶体凝聚。 Ⅱ不能用玻璃搅拌,防止生成Fe(OH)3沉淀。 FeCl3 + 3H2O 煮沸 Fe(OH)3(胶体)+3HCl 红褐色 ②胶体的性质 (1)丁达尔效应: (2)凝聚作用 (3)电泳现象:在外加电场的作用下, 胶体粒子在分散剂里向电极做定向移动的现象。 (4)布朗运动:胶体粒子在做不停的、无秩序的运动。 光束通过胶体时出现一条明亮的光路的现象。 (可用来鉴别溶液和胶体) (加入可溶性酸、碱、盐) (在超显微镜下可观察) 其原理为:胶体微粒不能透过半透膜,而溶液中的分子和离子能透过半透膜。 ③胶体的净化(渗析):利用半透膜把胶体中混有的离子或分子从胶体溶液里分离出来。 CuSO4溶液 Fe(OH)3胶体 丁达尔效应:光束通过胶体时出现一条明亮的光路的
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