第四章溶剂萃取液-液萃取.pptVIP

第四章 溶剂萃取（液-液萃取） 与浸取（液-固萃取） 概述 理论基础 工业萃取过程的萃取方式和理论收率 萃取设备 乳化与去乳化 应用举例 浸取 第一节 概述 一、溶剂萃取特点： ①具有选择性； ②能与其他步骤(结晶、蒸馏)相配合； ③通过相转移，减少降解(水解)产品损失； ④从潜伏的降解过程中分离产物； ⑤用于不同的规模； ⑥传质快，周期短，连续，计算机控制 ⑦毒性与安全环境问题 二、生物萃取与传统萃取比较 1.成分与相复杂 2.传质速率不同 3.相分离性能不同（固体与表面活性剂） 4. 产物的不稳定性 第二节 萃取过程的理论基础 一、定义： 萃取： 将选定的某种溶剂，加入到液体混合物中，根据混合物中不同组分在该溶剂中的解度不同，将所需要的组分分离出来，这个操作过程为萃取。 供提取的溶液称为料液，通常是水溶液 从料液中提取出来的物质称为溶质 用来萃取产物的溶剂常称为萃取剂 溶质转移到萃取剂中与萃取剂形成的溶液称为萃取液（轻相 上相） 被萃取出溶质后的料液称萃余液（重相 下相） 二、分配定律 在一定温度、压力下，溶质分布在两个互不相溶的溶剂里，达到平衡后，它在两相的浓度比为一常数K 应用前提条件 1必须是稀溶液 2溶质对溶剂的互溶没有影响 3同一种分子类型 弱电解质：以非离子化的形式溶解在有机溶剂中,而在水中会部分离子化并存在有电离平衡，反映在分配系数上，除了热力学常数外，还有表观分配系数(或称分配比)，它们之间存在有一定的依赖关系。 青霉素在水相和有机相中分配表现出三个特点： ①青霉素虽在水中可以解离，但是在水相和有机相之间分配的仅仅是青霉素游离酸(不离解的分子)； ②在萃取时不发生青霉素分子的电离作用； ③在有机溶剂中青霉素分子不离解为离子。 弱酸（4-2） K0——不离解的青霉素分配系数； KP——电离常数； K——表观分配系数； （弱碱）（4-3） （4-2）还可表示为： （4-3）还可表示为： 三、分离因数β 若原来料液中除溶质A以外，还含有溶质B，则由于A、B的分配系数不同，萃取相中A和B的相对含量就不同于萃余相中A和B的相对含量。 如A的分配系数较B大，则萃取相中A的含量（浓度）较B多，这样A和B就得到了一定程度的分离。 萃取剂对溶质A和B的分离能力的大小可用分离因数β来表征： C —浓度，下标1、2分别代表萃取相和萃余相，A、B为溶质 如果A是产物，B为杂质，分离因数可写为： β越大，A、B的分离效果越好 四、影响萃取的因素： 水相条件的影响 1.pH值 ： （1）pH直接影响表观分配系数K： 例如：青霉素（弱酸）用醋酸丁酯/水萃取 红霉素（弱碱）用乙酸戊酯/水萃取 （2）pH还可能对选择性有影响 一般酸性产物在酸性条件下萃取到有机溶剂中，而碱性杂质则成盐留在水相中，如是酸性杂质则应根据酸性之强弱选择合适的pH值以尽可能除去之。 （3）pH还应尽量选择在使产物稳定的范围内。 [例1] 在醋酸戊酯—水系统中，青霉素K的K0=215，青霉素F的K0=13l。查手册得知它们的pKp值分别为pKp(K)=2.77，pKp(F)=3.51，现有混合物青霉素F和K，而F是有用的目的产物。若要获得纯度较高的青霉素F， 比较pH=3.0和pH=4.0时的萃取的效果。 解： Kp(K)=1.698×10-3 Kp(F)=3.09×10-4 应用式(4-2)，求出pH＝3.0时F与K在萃取系统中分离选择性为 同理可算出pH＝4.0时的 在pH＝4.0时进行萃取操作可得到纯度较高的青霉素F产品。 2．温度： 1）t↗、v↗。 2）影响生化物质的稳定性，在室温或低温下进行。 3）影响分配系数K，影响溶质的化学位，影响溶质在两相中的分配。 3．盐析： 硫酸铵、氯化钠 （1）降低产物在水中的溶解度，易转入有机溶剂相中； （2）能减小有机溶剂在水相中的溶解度。 4．带溶剂 带溶剂：是指这样一种物质，它们能和产物形成复合物，使产物更易溶于有机溶剂相中，该复合物在一定条件下又要容易分解。 如青霉素作为一种酸，可用脂肪碱作为带溶剂。能和正十二烷 胺、四丁胺等形成复合物而溶于氯仿中。这样萃取收率能够提高， 且可以在较