陈皮的药用进展.docVIP

陈皮的药用研究进展 李庆耀，梁生林（井冈山大学，江西吉安３４３００９） 关键词：陈皮；成分；药理中图分类号：Ｒ２８４．１文献标识码：Ｂ文章编号：１００１?１５２８（２００８）０２－０２４６－０３陈皮（ＰｅｒｉｃａｒｐｉｕｍＣｉｔｒｉＲｅｔｉｃｕｈａｅ）为芸香科植物橘（Ｃｉｔ－兀岱ｒｅｔｉｃｕｌａｔｅＢｌａｎｃｏ）及其栽培变种的干燥成熟果皮。陈皮味辛、苦，性温，人脾、肺经，具有“理气健脾，燥湿化痰”的功效，主要用于治疗消化系统和呼吸系统疾病，为食管、胃十二指肠等消化道病症最常用的药物，可治疗脘腹胀满、嗳气泛酸、恶心呕吐、便秘或腹泻等。近年国外研究人员在橘皮（ｏｒａｎｇｅｐｅｅｌ）中发现了一些橘类特有的生物类黄酮成分，这些橘类黄酮具有防治心血管疾病和抗肿瘤作用。 １化学成分 １．１挥发油多由单萜、倍半萜等萜类组成，以Ｄ一柠檬烯（１ｉｍｏｎｅｎｅ）为主要成分，其它还有１－松油烯、Ｂ－月桂烯、Ｏｔ－松油醇、ａ．蒎烯、ｐ．蒎烯、Ｏｔ一异松油烯、芳樟醇、ａ一侧柏烯、Ｃｔ一合金欢烯等。 Ｉ．２类黄酮主要类型有黄酮、黄酮醇、黄烷酮、原花色素等。橙皮苷（ｈｅｓｐｅｒｉｄｉｎ）、新橙皮苷、柚皮苷属于黄烷酮，为类黄酮糖苷，在陈皮、青皮、枳壳、枳实等柑橘类植物果皮中含量最高。橘皮中还含有微量的特殊黄酮类物质多甲氧基黄酮（ｐｏｌｙｍｅｔｈｏｘｙｌａｔｅｄｆｈｖｏｎｅｓ，ＰＭＦｓ），为橘类所特有而其他蔬菜水果中至今尚未发现。ＰＭＦｓ属于低极性的脂溶性物质，难溶于水，易溶于热乙醇、醋酸乙酯、乙醚、石油醚等有机溶剂…。ＷａｎｇＸ【２１等从１５０ｍｇ橘皮原药材提取物中分离得到川陈皮素（ｎｏｂｉｌｅｔｉｎ）２６ｍｇ、橘皮素（ｔａｎｇｅｒｅｔｉｎ）３５ｍｇ和３，５，６，７，８，３’，４＇－七甲氧基黄酮６ｍｇ、５一羟基石，７，８，３’，４’－五甲氧基黄酮１１ｎａｇ。１．３其它成分橘皮中还包括少量生物碱、类胡萝卜素、维生素Ｃ以及微量元素等。台湾学者ＣｈａｕＣＦ¨１研究了由甜橙皮制备的不同纤维的化学成分和物理化学特性，结果显示橙皮富含不溶性的纤维成分，其主要由果胶物质、纤维素以及富含果胶多糖的不溶性膳食纤维组成，这些物质具有很强的保水、保油、阳离子交换以及膨胀特性。 ２药理作用 ２．１对消化系统的作用 ２．１．１对胃肠平滑肌的作用陈皮水提取物能抑制动物离体胃肠平滑肌活动。杨颖丽等ＨＪ’用陈皮水煎剂对兔和大鼠胃、十二指肠和结肠平滑肌进行了多次实验，几乎所有结果均显示水提物对各部位平滑肌均有抑制作用。在比较陈皮和青皮对大鼠小肠纵行肌条的作用时，发现青皮的抑制作用比陈皮强，中性陈皮液只减弱十二指肠肌条的收缩。由于青皮和陈皮均含对羟福林（辛弗林），且青皮的含量比陈皮更高，而辛弗林为ａ一肾上腺素受体激动剂，因此青皮对回肠纵行肌条的抑制效应可能部分经辛弗林激动Ｑ－受体介导。在整体实验中，陈皮水提取物有促进胃排空和肠推进作用。李伟等【６１观察了陈皮水煎剂灌胃对小鼠胃排空及肠推进作用的影响，结果发现，陈皮大剂量（４０ｇ／ｋｇ）促进小鼠胃排空；陈皮中、大剂量（３０，４０ｇ／ｋｇ）促进小肠推进作用，对阿托品所致的肠推进抑制有拮抗作用，但对去甲肾上腺素和异丙。肾上腺素所致的肠推进抑制无明显作用。王贺玲等＂１研究结果表明陈皮水煎剂显著降低小鼠胃残留率，并显著提高小肠推进率。从这些实验来看，陈皮水提物具有中等强度的促胃肠动力作用，机理可能与肾上腺素能口－受体无关，但是否与拮抗多巴胺能神经有关以及何种成分起主要作用，值得进一步探讨。 ２．１．２抗消化性溃疡的作用众所周知，幽门螺杆菌是慢性胃炎和消化性溃疡致病和复发的原因之一。ＢａｅＥＡ等哺。发现一些经肠内菌丛转化而来的类黄酮如橙皮素和柚皮素等体外具有抗幽门螺杆菌活性。研究¨引显示从巴伦西亚橙皮中提取得到的类胡萝卜素也有抗幽门螺杆菌活性。２．２对心血管系统的作用 ２．２．１降脂作用国外早已证实橙皮苷能抑制过多的胆甾醇，显著降低血ＴＣ、ＬＤＬ、ＴＧ和脂质总量，升高ＨＤＬ水平。机理是抑制血浆和肝脏ＨＭＧＣｏＡ还原酶和乙酰ＣｏＡ一胆固醇转移酶活性；橙皮苷还通过抑制胰脂酶活性、增加甘油三酯从粪便中排出而（ＰＭＦｓ）的饮食显著降低仓鼠血清总胆固醇和ＶＬＤＬ＋ＬＤＬ胆固醇含量（分别降低１９％一２７％和３２％一４０％），然而给食含３％橙皮苷和柚皮苷的混合物（质量比１：１）才能达到相当的效果，显然ＰＭＦｓ降胆固醇的作用比橙皮苷／柚皮苷强。 ２．２．２抗血栓和血小板聚集作用国外早期的研究采用能引起血栓的饲料喂大鼠，发现橙皮苷的使用能使大鼠的存活期延长１６—７１ｄ，说明橙皮苷具有很强的抗血栓作用。后来人血小板实验证明，０．０８ｍＳ／ｍＬ橙皮苷即能有效抑制肾上腺素和ＡＤＰ诱导的血小板凝聚，还能阻止白细胞和红细胞聚合。国内吉中强等…１用试管比浊法进行了１５种理气药体外抗血小