牛圈子牧场文明餐桌专项行动实施方案.docVIP

牛圈子牧场文明餐桌行动实施方案 各队、单位、各人民团体： 为进一步深化“讲文明树新风”活动，倡导节俭用餐、文明用餐，打造健康饮食文化，提升公民文明素质，推进群众性精神文明创建活动，为迎接第八轮自治区文明县迎检创建工作奠定基础，根据地区文明办和县文明办的工作部署，结合我场实际，现就全场开展文明餐桌专项行动制定本方案。 一、活动主题 剩下的是饭菜，流走的是血汗。 二、总体思路 以社会主义核心价值体系建设为根本，以提高公民文明素质和社会文明程度为目标，以餐饮店面、单位（学校）食堂和从业人员等为重点，文明餐桌示范食堂、消费者为主要参与者，大力普及餐桌文明知识、推广餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为、提升行业服务品位、打造沙湾餐饮文化，切实做到：“倡导节约、文明用餐”为主题，大力普及文明餐桌知识、推广文明餐桌礼仪 和文明用语、倡导节约用餐行为，把精神文明融入人民群众的日常生活，把节俭理念变成广大农牧民群众的自觉行动。 三、组织单位 场党委、各村队、各单位等相关部门承办 四、工作步骤及任务分工 （一）制定方案，宣传发扬以节俭用餐、安全用餐、卫生用餐等为内容，宣讲“剩菜是地沟油主要来源”，节俭饮食不仅节约了资源，保护了环境，减少了浪费，而且有利于身体健康，以各种案例说明卫生用餐、安全用餐的好处。在试点餐饮单位和食堂的入口摆设文明餐桌行动告示牌，在大厅悬挂“倡导节约、文明用餐”的标语，餐厅内挂上“剩下的是饭菜，流走的是血汗”等内容的标语牌，要通过持之以恒的宣传和倡导，树立新的饮食观念，由“畸形消费”向“绿色饮食”转变，在全社会形成浓厚的节俭风尚。 （二）合理点餐，文明就餐。在每个餐厅醒目位置摆设餐桌文明大行动提示牌。明示菜品份量，合理搭配菜品，引导消费者“吃多少点多少、宁愿不够再加、最好不要剩下、注意科学打包，千万避免浪费”。普及餐桌礼仪，倡导“食为天、礼为先”的餐桌文明意识，构建“服务有笑脸，消费说谢谢”的良好人际关系。 (三) 经验推广阶段（8月1日至10月30日）。 　 通过总结试点餐饮店、机关、学校食堂的经验，文明餐桌行动将在全场、餐饮店面和学校、机关、单位食堂普遍推广，并在村（队）开展“家庭绿色餐饮行动”，简化婚礼、丧葬招待客人的饭菜数量使餐桌文明在我场全面普及推广。 五、任务分工 　　场委宣传办负责统筹协调各村居、各单位、各餐饮店参与活动，负责组织设计奖励奖品及宣传品、纪念品等，。 场文化站负责餐桌文明示范店和文明之星服务员评审表彰工作，对文明示范店和文明之星服务员评审工作，核查餐饮业合法经营情况，负责收集消费者对参与活动的反馈意见。 六、活动经费 　　活动经费由场党委、各村队、各单位和餐饮店共同承担。场党委及各队、各单位承担宣传品设计，部分宣传品制作，示范店和文明之星奖牌，证书制作费用，采取主办部门出一点，向上级争取一点，社会支持一点的办法多渠道解决。参与活动的餐饮店承担“吃完有奖、打包有礼”环节产生的奖励、礼品及打包餐盒费用。 附件1: 文明餐桌行动宣传标语和餐桌文明服务用语 抄报：县宣传部、县文明办 抄送：夏里哈尔、聂卫国、各党委委员、副场长，留存 沙湾县牛圈子牧场 2013年3月10日 共印：汉文15份 附1：文明餐桌行动宣传标语和餐桌文明服务用语 一、文明餐桌行动宣传标语 1. 微笑服务，文明消费。 2. 吃多少点多少，吃不完兜着走。 3. 厉行节约，光盘光荣。 4. 珍惜粮食就是热爱生命。 5. 剩菜剩饭是地沟油的主要来源。 6. 饮食文化，请从餐桌文明做起。 7. 谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。 8. 一粥一饭当思来之不易，一丝一缕恒念物力维艰。 9. 剩下的是饭菜，流走的是血汗。 10. 粒米虽小君莫扔，勤俭节约留美名。 二、餐桌文明服务用语 1. 您好，欢迎加入沙湾县文明餐桌专项行动。我们承诺：不误导您超量点餐；主动提醒您的点餐分量是否足够；如您需要打包，我们将免费提供餐盒（袋）；请千万不要酒后驾车。 2. 您点的菜品大致够了，可以先吃着，不够再点。 3. 您好，您需要打包吗？我们将为您免费提供餐盒（袋）。 4.您是自己开车吗？请千万不要酒后驾车