考研阶段营养保健对策——盛清.docVIP

考研复习阶段营养保健对策 宗旨 考研复习阶段每天用脑时间持续较长，脑力消耗很大，睡眠时间相对不足，所以对营养的要求也更高，总的原则是食物摄入要求高能量，高蛋白，营养均衡充足。 早餐（建议时间：7：30左右） 早餐要干稀搭配、主副食兼顾。主食可以是馒头、包子、烧饼、面包、粽子等；搭配富含蛋白质的食物，如水煮蛋、咸鸭蛋、火腿、豆腐干、煮黄豆等，最好每天早上一个鸡蛋；稀的食物可以选择牛奶、豆浆、米粥、鸡蛋汤、挂面、麦片粥等。有条件时还可以吃点蔬菜、水果等。早餐不要吃得过饱，八九分饱即可，以免进餐后困倦。吃好早餐不仅能充足供给大脑必需的能量，还对保持旺盛的精力和较好的考试状态具有重要作用。 课间点心（建议时间：上午10：00左右） 上午10点左右可吃些点心或水果，以补充能量，保持血糖的稳定，从而拥有持续的精力看书。 午餐（建议时间：12:00-12:30） 要求营养搭配均衡，尽可能满足身体对各种营养的需求。一般来讲，主食可根据自己平常的食量选择米饭或面食，菜肴至少一荤二素，种类尽量多样化，尽量避免重复食用同种食物，荤菜可以多吃海鱼类、禽类等，当然各种肉类也可以经常换着吃。蔬菜首选深色的更好，各种菇类等食用菌可多吃些。总之，午餐要种类多样化，营养要均衡。午餐后可休息半小时至一小时，听听轻音乐或小睡一会儿，以保证食物更好的消化吸收，同时也可使大脑得到适当的放松。 晚餐（建议时间