【生物课件】茎的形态与构造.ppt

主要由薄壁细胞构成。 厚角组织：皮层外围，有叶绿体。 皮层薄壁细胞：多层，排列疏松，胞间隙发达，常含叶绿体，故幼茎常呈绿色。 有些植物茎皮层内还存在厚壁组织，主要是纤维。 一般没有内皮层的分化，无特殊增厚结构，一些植物幼茎中有淀粉鞘。 皮层 中柱（维管柱） 中柱鞘：大多数植物没有此结构 初生木质部：内始式 维管束 分生组织：束中形成层 中柱 初生韧皮部：外始式 髓：幼茎中央的薄壁组织 髓射线：维管束间连接皮层和髓的薄壁组织。 3.双子叶植物茎的次生构造 （1）形成层的产生与活动 产生部位:有两个 束中/内形成层 束间形成层 活 动 平周（切向）分裂，向内形成次生木质部，向外形成次生韧皮部。 垂周（径向）分裂，以扩大本身的圆周。 次生韧皮部 （组成） 更新（为什么次生韧皮部的数量比次生木质部的少） 次生木质部（组成） （2）木栓形成层的产生与活动 通常产生于表皮或近表皮的细胞。 分裂产生周皮 女贞茎上的皮孔 年轮 年轮：维管形成层活动受季节影响，春季适宜维管形成层的活动，导管和管胞直径大，木材疏松，颜色浅，为春材或早材；秋季正好相反，为秋材或晚材。同一年内产生的早材和晚材为一个年轮。边材、心材。 心材和边材 形成层每年都不断地产生次生木质部，因而次生木质部也就不断地逐年地大量积累，多年生老茎的次生木质部内外层的性质发生变化，就有心材和边材之分。 3.单子叶植物茎的结构 大多数单子叶植物茎只有伸长生长和初生结构。 禾本科植物的茎节和节间明显，有的节间中央部分萎缩形成中空的秆，也有的为实心的。 维管束散生分布，没有皮层和维管柱的界限。 节间的结构由表皮、基本组织、维管束组成。 维管束为有限维管束，无束中形成层，无次生生长和次生结构。 玉米茎 玉米茎的 一个维管束放大 滨 州 职 业 学 院 第二节 茎的形态与结构 茎的概念：茎是联系根茎叶，输送水分无机盐和有机养料的轴状结构。 茎与根的区别：有节与节间、节上有叶、叶腋和茎顶生芽。 一、茎的生理功能 1、支持作用 2、输导作用 3、贮藏作用 4、繁殖作用 5、光合作用 茎的经济用途：食用：甘蔗、马铃薯、藕 药用：杜仲、合欢、桂枝 工业用：纤维、橡胶、生漆 二、茎的形态 1.茎的外部形态 形态: 圆形、扁平状、 三棱形、四棱形等。 枝条（长枝、短枝） 2.芽及其类型 芽：枝条或花（或花序）的原始体 生长点（锥） 叶原基 幼叶 腋芽原基 芽的结构 黑藻茎尖 3、芽的类型： 按性质分：枝芽 花芽 混合芽 按结构分：鳞芽和裸芽 按位置分：定芽（顶芽和侧芽） 不定芽 按生理状态分：活动芽 休眠芽 芽的类型： 按性质分：枝芽 花芽 混合芽 按结构分：鳞芽和裸芽 3.茎的生长习性 直立茎 缠绕茎：茎细长，柔弱，不能直立，以茎本身缠绕它物上升。 左旋：牵牛，菜豆。 右旋：律草、薯蓣 中性：何首乌 攀援茎：茎细长、柔弱，不能直立，以特有的结构攀援他物上升 有5种攀援结构 1）? 卷须：瓜类、葡萄、豌豆 2）? 气生根：常春藤、络石、辟荔 3）? 叶柄：旱金莲、铁线莲 4）? 钩刺：猪殃殃、白藤 5）? 吸盘：爬墙虎 匍匐茎：茎细长、柔弱、平卧地面，蔓延生长，节上生不定根，芽发育为新植株。如草莓、甘薯 4.茎的分枝 ??(1)单轴分枝 ??(2)合轴分枝 ??(3)假二叉分枝 顶芽活动始终占优势，产生明显主轴，各级侧枝依次变细。如裸子植物和很多被子植物（称乔木）。杉木、白杨等。 主茎顶芽生长活动形成一段主轴后即停止生长或形成花芽，由下侧的一个腋芽代替主芽继续生长，又形成一段主轴，之后又停止生长或形成花芽，再由其下侧的腋芽接替生长，如此继续下去，因此，植物的主轴是由主茎和相继接替的各级侧枝共同组成 主茎顶芽活动到一定的时间就停止生长或死亡，由顶芽下面的一对腋芽同时生长形成两个分枝。 芽 顶芽 芽鳞痕