第二章细胞膜动力学和跨膜信号通讯人体及动物生理学.ppt

第二章 细胞膜动力学和跨膜信号通讯 第一节 细胞膜超微结构及物质跨膜转运 一、细胞膜的分子结构及其组成 The molecule structures of cell membrane. 质膜 (plasma membrane), 单位膜 (unit membrane) 化学组成 脂质 (lipids) 蛋白质 (proteins) 糖 (carbohydrates) 液态镶嵌模型(fluid mosaic model)  (Singer和Nicholson提出, 1972 年) 基本内容： 膜的结构特征是以液态的类脂质双分子层为基架，其中镶嵌着具有不同生理功能的各种蛋白质分子。 膜 脂 膜 脂 脂质以双分子层形式存在 磷脂：＞70% 亲水性的极性基团(磷酸和碱基) 疏水性的非极性基团(脂肪酸侧链) 胆固醇：＜30% 鞘脂：少量 膜蛋白是膜功能的主要体现者。占膜含量的40%-50% 。 膜蛋白的主要功能： 转运蛋白：转运分子进出细胞 受体蛋白：接受外界信号并传递到细胞内引起相应的反应 连接蛋白：支撑连接细胞骨架成分和细胞间质成分 结合于质膜的酶蛋白：发挥催化作用 二、细胞的跨膜物质转运 The transport function across cell membrane. (一) 单纯扩散 (simple diffusion ) 1. 概念：指物质顺浓度梯度从高浓度一侧通过细胞膜向低浓度一侧移动的方式，不需消耗能量，又称被动扩散（passive diffusion） 。 2. 特点： ⑴ 不消耗能量； ⑵ 不需要膜蛋白协助； ⑶ 运输速度取决于分子的大小和脂溶性。 3. 运输对象： O2、 CO2、乙醇、尿素 (二) 膜蛋白介导的跨膜转运 易化扩散 (facilitated diffusion ) 不溶于脂质或难溶于脂质的物质，在膜蛋白的帮助下从高浓度侧向低浓度侧跨膜转运。 如葡萄糖、氨基酸、离子等。 以载体(carrier)为中介的易化扩散 以通道(channel)为中介的易化扩散 1. 由载体介导的易化扩散  (carrier-mediated diffusion) 特点： 高度结构特异性 (specificity) 饱和现象 (saturation) 竞争性抑制 (competition) 顺浓度梯度，不需额外供能 2.由通道介导的易化扩散 (channel-mediated diffusion) 通道蛋白状态：静息、激活、失活 (三) 主动转运 (active transport) 概念： 细胞膜通过本身的某种耗能过程，将 某些物质经细胞膜逆浓度梯度或电位 梯度转运的过程。 特点： 逆浓度梯度进行，消耗能量。 1. 原发性主动转运 (primary active transport) 钠-钾泵（sodium-potassium pump） 钠-钾泵的生理意义 维持细胞内高K+ 是许多代谢反应进行的必需条件。 维持细胞外高Na+ 使得Na+不易进入细胞，也阻止了与之相伴 随的水的进入，对维持正常细胞的渗透压 与形态有着重要意义。 建立势能贮备 是神经、肌肉等组织具有兴奋性的基础， 也是一些非离子性物质如葡萄糖、氨基酸 等进行继发性主动转运的能量来源。 小肠上 皮细胞 吸收葡 萄糖 (四) 胞吞和胞吐 (endocytosis, exocytosis) 胞饮包括三种形式： 1、胞吮：无选择性 2、胞膜窖胞吮：有选择性 多发生于膜脂 小面积膜内陷 3、受体介导式胞吞 包含大分子物质的小囊泡从细胞内部移至细胞表面，与质膜融合，将物质排出细胞之外的过程。 If the molecules are bigger, they cannot cross the membrane through the channel or carrier, and those substances get into or out of the cell through even more complicated mechanisms called endoc