俗话说民以食为天。古往今来,无论你是富可敌国的商界精英,还是简.docVIP

目 录 写在前面 1 一、梦想来源 1 二、市场分析 2 三、服务简介 2 （1）服务范围 2 （2）服务方式 3 （3）服务质量 4 四、店铺管理 5 五、产品介绍 6 六、合作方式 7 七、盈利目标 7 八、三年目标 9 九、店铺准则 10 十、总结说明 11 计划摘要 写在前面 俗话说：民以食为天。古往今来，无论你是富可敌国的商界精英，还是简简单单的小民市脍，都离不开一种最简单的欲望，那就是吃！ 到了现代化社会，吃已经成了一种享受，而不再是一种单纯填饱肚子的必需活动。因此，我们有了蛋糕的出现，有了奶茶的风靡，有了......不错，正是有了这些小巧可爱的小吃零食作为我们的饭后休闲，我们的生活才会变得甜蜜而温馨。 说到小吃，有一种东东对于我们来说绝对是一种致命的诱惑，那就是大名鼎鼎的冰淇淋！我想没有多少人会反对在炎炎夏日里将自己的冰箱里塞满雪糕吧？因为那份汗流浃背后的清爽是任何一位体验到的人都难以抗拒的。那么冬天怎么办？哈，你不想试试冻人的隆冬中来上那么一杯同样动人的冰淇淋么，那肯定是一种特别且独到的享受吧！ 心动了吧，那就跟着我看下去吧，我会让你了解到你的愿望有多么简单！ （一）梦想起源 记得小时候，我和父母出去外面玩的时候，看到了街道边有人在贩卖雪糕，就吵着闹着要父母买给我吃。父母同意了，但是也留给了我一个小小的难题： 如果你吃了雪糕，那么待会就没有碰碰车玩。 对于年幼的我来说，那是一道多么艰难的选择题！既渴望能够驾驶有趣的碰碰车中驰骋世界，又压制不下自己心中那条贪吃的小虫。最后，在天人相争了许久之后，眼泪汪汪的我做出了无比痛苦的选择： 我，选择吃雪糕！ 当雪糕那份浓香在我的舌尖里扩散之时，傻傻的我突然有了一股十分温馨且又幸福的感觉：这是多么香甜的味道啊！原本的那股失去游玩碰碰车的沮丧和烦恼顿时一扫而空，我知道。我并没有做错这道可爱的选择题...... 我爱上了这种温馨且甜美的味道，我忘不了那股透心凉的清爽，我记住了生活其实也是存在香甜与梦想的！ 梦，也是从这时候开始！ 我要让每一个人都能享受这份美好！ 传承的梦想，到了今天，看！我已经能抓住它的尾巴了！ （二）市场分析 我们既然决定要开一间冰淇淋店，那么我们就要对市场作出调查，从中了解我们在创业中是否拥有优势，消费者的消费热情程度是多少以及我们将来会得到多少回报。因此，庆欢我与班里的同学做了一份调查报告，来调查汕头的冰淇淋市场到底有多大的潜力。 以下是调查表格： 调查目的 调查身边人士食用冰淇淋的情况，包括对冰淇淋的喜欢程度、消费冰淇淋的地点、消费冰淇淋的价格以及喜好怎样的冰淇淋产品，以期能得到较准确的市场资料，使我们能正确分析市场行情以及判断消费者的消费热情及消费能力。 调查人群 随机抽取60人进行现场调查，调查者的范围主要有汕头市的在校学生、街边路人和企业人员 调查结果 结果显示，在60名调查者中， 有90%的调查者表示自己“喜爱食用冰淇淋”； 在喜爱食用冰淇淋的消费者中，有接近12%的调查者表示自己消费冰淇淋的地点是“在肯德基和麦当劳等快餐店”，有15%的调查者表示自己消费冰淇淋的地点是“在欧吉等饮品店”，有3%的调查者表示自己消费冰淇淋的地点是“在冰淇淋店或者餐馆”，其余的调查者均表示“是在家里食用冰淇淋”，并且有100%的调查者表示自己“曾经买甜筒与雪条回家” 有近85%的调查者表示自己“愿意承担10元以下的冰淇淋消费” 有70%的调查者表示自己“愿意到冰淇淋店进行消费” 结果判断 在汕头本地，并没有多少真正的纯冰淇淋店，大多数店铺都把冰淇淋当作一种附属产品来销售，如肯德基、麦当劳、欧吉等，而消费者也大多到这些店铺食用冰淇淋。而这些店铺都有一个弱点，就是冰淇淋的种类比较单一，根本无法满足消费者的多样化需求。 根据调查，大多数消费者表示愿意到“实惠且品种多样的冰淇淋店进行消费”，并且其中大多数表示“不真正清楚汕头有多少冰淇淋店”。 根据之前调查结果，我们可以得出，汕头蕴藏有巨大的冰淇淋消费潜力，并且同行竞争力会比较小。 （以上调查结果由庆欢收集和整理） 根据我们收集来的数据，以及这样一个现实：汕头，一个几百万人口的大城市，一个夏热冬暖的海滨城市，竟然只有寥寥几间雪糕店，有些还只是捎带贩卖雪糕的快餐店铺以及餐馆而已！那么，我们可以清晰地发现，汕头的冰淇淋市场是一块无比肥美的大肉，而且现在没有多少人去抢夺这块肥肉！ 这无疑是一个绝好的契机！ 另一方面，根据网上调查来的