[经管营销]第三讲零售学概论免费下载.ppt

零售学 第三章 零售学概论： 商业发展的历史与主要零售业态 陈海权 主讲 暨南大学 管理学院 市场学系 教学目标、教学重点、教学难点 【教学目标】现代零售业已不再是一手交钱一手交货的简单交易行为，它已跻身于市场经济的第一线，成为社会经济运行中的重要成员。零售商业的经济活动对人民生活、社会生产都有重要影响作用。本章在介绍商品流通的产生与发展过程的基础上，主要介绍了现代流通业的作用以及主要零售业态的分类、特征进行了阐述。 【重点】流通的本质、现代流通业的作用、零售业态的内涵、业态分类和特征 【难点】零售业态在中国发展的特征、相似零售业态辨析、理解连锁店不是零售业态;理解购物中心也不是零售业态 1.商业的发展史 商品生产和商品交换的两个基本条件 （1）社会分工 （2）明晰的产权制度(社会分工和生产资料、产品的不同所有者） 人类发展史就是一部社会分工的历史。迄今为止，人类共经历了三次社会大分工： 畜牧业与农业的分离； 手工业与农业、畜牧业的分离； 以及商业与农业、畜牧业、手工业的分离。 社会分工的结果 社会分工的发展，一方面提高了劳动生产率，增进了每个部门、行业的规模经济和规模效益；另一方面也加深了不同部门、行业之间的相互依赖，促进了商品经济的产生。这种相互依赖是通过商品交换来实现的。 所谓交换，就是人们在社会分工条件下相互提供劳动产品，以满足各自