乙酸-必修(课件).pptVIP

乙酸 分子组成与结构 C2H4O2 CH3COOH C H H H H O C O 结构简式： 分子式： 结构式： 物理性质 常温下为无色液体 强烈刺激性气味 与水、酒精以任意比互溶 味 ： 色 态 ： 溶解性： 熔点： 熔点16.60C，易结成冰一样的晶体。（冰醋酸由此得名） 例题： 无水乙酸又称冰醋酸（熔点16.6℃）。在室温 较低时，无水乙酸就会凝结成像冰一样的晶体。 请简单说明在实验中若遇到这种情况，你将如何 从试剂瓶中取处无水乙酸。 先打开试剂瓶盖，在瓶下垫毛巾或将其放在热水浴中加热，将晶体熔化后，再取出其中的无水乙酸。 低浓度的乙酸无毒，但当其水溶液或在溶剂中的浓度超过50%时，对皮肤就有强烈的腐蚀性，对眼、呼吸道、食道及胃有强烈的刺激作用，能引起呕吐,腹泻、神经麻痹和尿中毒，甚至死亡。 　　 酸性：CH3COOH CH3COO－+H+ 能使紫色石蕊试液变红色 与活泼金属： 2CH3COOH+2Na 2CH3COONa+H2 化学性质 与盐 2CH3COOH + Na2CO3 = 2CH3COONa +H2O+CO2↑ 与碱性氧化物： 与碱： 2CH3COOH+CuO （CH3COO）2Cu+H2O 2CH3COOH+Cu（OH）2 （CH3COO）2Cu+2H2O 不能使酸性高锰酸钾和溴