【金版学案】高中化学人教版选修一课件 第一章 关注营养平衡 第一节 生命的基础能源——蛋白质[ 高考].pptVIP

第一章　关注营养平衡 第一节　生命的基础能源——糖类 情景导入 课标点击 知识导学 典例精析 栏目链接 情 景 导 入 情景导入 课标点击 知识导学 典例精析 栏目链接 在某无糖健康食品专卖店有木糖醇八宝粥销售，商品名为“(无糖)燕麦枸杞八宝粥”，商品介绍中说配料为“纯净水、燕麦仁、枸杞、糯米、大麦仁、红小豆、芸豆、小麦仁、花生仁”。请问该产品真的不含糖，适合糖尿病人食用吗？木糖醇是糖还是醇？糖类都是甜的吗？不是糖类的有甜味吗？ 情景导入 课标点击 知识导学 典例精析 栏目链接 课 标 解 读 情景导入 课标点击 知识导学 典例精析 栏目链接 1．了解糖类的基本组成、结构和性质。 2．了解葡萄糖的还原性、淀粉的水解，以及糖类在人体中的生理功能。 3．了解纤维素的结构和性质。 情景导入 课标点击 知识导学 典例精析 栏目链接 典 例 解 析 一 、考查糖类的概念 情景导入 课标点击 知识导学 典例精析 栏目链接 　K 例1 有关糖类的叙述中，正