[医学]第四章细胞膜.pptVIP

细胞生物学：是从细胞的显微、亚显微和分子三个水平研究细胞的结构、功能和各种生命活动规律的一门学科。 作业： 简述细胞膜脂类分子的种类和特性 简述细胞膜蛋白的类型及构成特点 细胞膜物质转运的方式有哪些？ 描述Na+-k+泵的结构及作用机制。 第一节 细胞膜的结构与物质转运功能第二节 细胞膜与疾病第三节细胞膜研究工作的动态 【目的要求】 掌握细胞膜的化学组成，生物膜的特性； 膜脂与膜蛋白的类型、分子特性和作用等。 液态镶嵌模型的主要论点。 掌握小分子物质的跨膜运输。 掌握大分子和颗粒物质的跨膜运输。 了解质膜的特化结构和功能。 掌握生物膜、单位膜、细胞外被、简单扩散、膜运输蛋白、易化扩散、被动运输、主动运输、钠钾泵、协同运输、受体介导的内吞作用的概念 膜脂的特性 血型糖蛋白(glycophorin): 细胞膜的分子结构模型的发展 1890s，细胞膜由脂类组成 1925 ，脂质双分子层结构 1935 ，片层结构模型 1959 ，单位膜模型 1973 ，液态镶嵌模型 1997 ，脂筏模型 片层结构模型（Lamella structure model） 1935年James Daniellie和Hugh Davson提出 单位膜模型（unit membrane model） 1959年，J.D.Robertson在电子显微镜下发现细胞膜显示暗-明-暗的三层，总厚度为7.5nm，中间层为3.5nm，内外两层各为2nm。暗层是β蛋白质，透明层是脂质双分子层。 单位膜：生物膜因内外两侧蛋白质电子密度高而中间脂质电子密度低，在电镜下所呈现的“两暗一明”的三层式结构。 血型糖蛋白(glycophorin): 膜流动性的生理意义 质膜的流动性是保证其正常功能的必要条件。当膜的流动性低于一定的阈值时，许多酶的活动和跨膜运输将停止，反之如果流动性过高，又会造成膜的溶解。 水通道 水通过人工膜的速率很低，人们推测膜上有水通道。 1991年Agre发现第一个水通道蛋白CHIP28 （28 KD ），他将CHIP28的mRNA注入非洲爪蟾的卵母细胞中，在低渗溶液中，卵母细胞迅速膨胀，5 分钟内破裂。细胞的这种吸水膨胀现象会被Hg2+抑制。 2003年Agre与离子通道的研究者MacKinnon同获诺贝尔化学奖。 目前在人类细胞中已发现至少有11种通道蛋白 2003年，美国科学家彼得·阿格雷和罗德里克·麦金农，分别因对细胞膜水通道，离子通道结构和机理研究而获诺贝尔化学奖。 细胞膜的分子结构模型 细胞膜的分子结构模型 细胞膜骨架 膜骨架指质膜下与膜蛋白相连的由纤维蛋白组成的网架结构( meshwork)，它参与维持质膜的形状并协助质膜完成多种生理功能。 细胞膜具有不对称性（asymmetry） 膜脂的不对称 膜蛋白的不对称 细胞膜具有流动性（fluidity） 膜脂的流动性 膜蛋白的流动性 三、膜的特性 1、脂双层所含磷脂种类不同 2、糖脂均分布于生物膜的非胞质侧 脂双层的不对称性 红细胞膜磷脂分布 膜蛋白的不对称性 1、整合膜蛋白跨越脂双层有一定方向 2、膜外在蛋白在膜内外的分布不对称 3、糖蛋白的糖残基均位于膜的非胞质侧 1、侧向扩散 2、旋转 3、摆动 4、翻转 膜脂的流动性 膜蛋白的运动 1、侧向扩散 细胞融合试验 淋巴细胞荧光成帽反应 光脱色荧光恢复技术 2、旋转运动 鼠人细胞融合实验 成帽反应 光脱色荧光恢复技术 （二）影像膜流动性的因素： 相变（phase transition）: 由同一种类型磷脂合成的脂双层，可在一个凝固点上由液晶态转变为凝胶状态，这种物态的转变叫相变。膜的流动性越大，相变温度越低，液晶态越能保持。 脂肪酸链的饱和度和链长的影响 脂肪酸链的增长，链尾相互作用更紧密，流动性下降。 脂肪酸链饱和程度高的脂肪酸链因紧密有序地排列，膜的流动性减小。 胆固醇的影响： 胆固醇对膜的流动性起重要的双向调节作用。 胆固醇的含量增加会降低膜的流动性。 脂肪酸链的饱和度 越不饱和 相变温度 膜流动性 脂肪酸链的链长 链越短 相变温度 膜流动性 胆固醇 含量越多 膜流动性 卵磷脂/鞘磷脂 比例越高 膜流动性 膜蛋白的影响 其他 脂筏（lipid raft）是质膜上富含胆固