亚硫酸盐蔗渣浆同步糖化发酵法产乙醇的工艺优化.pdfVIP

第３９卷　 第４期 南京林业大学学报（自然科学版） Ｖｏｌ．３９，Ｎｏ．４ ２０１５年７月 Ｊｏｕｒｎａｌ ｏｆ Ｎａｎｊｉｎｇ Ｆｏｒｅｓｔｒｙ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ （Ｎａｔｕｒａｌ Ｓｃｉｅｎｃｅｓ Ｅｄｉｔｉｏｎ） Ｊｕｌ．，２０１５ － ｄｏｉ：１０．３９６９／ ｊ．ｉｓｓｎ．１０００ ２００６．２０１５．０４．０２３ 亚硫酸盐蔗渣浆同步糖化发酵法产乙醇的工艺优化 １ ２ ２ ２ ２ ２∗ 任继巍 ，周　 洁 ，许茜茜 ，李　 鑫 ，郑兆娟 ，欧阳嘉 （１．南京林业大学林学院，江苏　 南京　 ２１００３７；２．南京林业大学化学工程学院，江苏　 南京　 ２１００３７） 摘要：亚硫酸盐蔗渣浆是一种较易水解的预处理纤维原料，经酶解可获得较高的葡萄糖得率和总糖得率。 笔者 以亚硫酸盐蔗渣浆为原料，利用树干毕赤酵母同步糖化发酵法生产乙醇，研究了其生产工艺，分析了温度、ｐＨ、 酵母接种量、底物质量浓度和纤维素酶用量对亚硫酸盐蔗渣浆同步糖化发酵法产乙醇的影响。 结果表明，利用 亚硫酸盐蔗渣浆同步糖化发酵法产乙醇的优化条件为：底物质量浓度７５ ｇ／ Ｌ，纤维素酶１５ μｍｏｌ／ （ｍｉｎ·ｇ），酵母 接种量０．１３ ｇ／ Ｌ，温度３６ ℃，ｐＨ４．８。 在此条件下亚硫酸盐蔗渣浆经树干毕赤酵母同步糖化发酵７２ｈ，乙醇质量 浓度达到１７８９ ｇ／ Ｌ，为理论得率的５５．９９％。 关键词：亚硫酸盐蔗渣浆；树干毕赤酵母；同步糖化发酵；乙醇 － － － 中图分类号：ＴＳ７１３　 　 　 　 　 　 　 文献标志码：Ａ 文章编号：１０００ ２００６（２０１５）０４ ０１３２ ０５ Ｏｐｔｉｍｉｚａｔｉｏｎ ｏｆ ｅｔｈａｎｏｌ ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ ｆｒｏｍ ｂａｇａｓｓｅ ｓｕｌｆｉｔｅ ｐｕｌｐ ｂｙ ｓｉｍｕｌｔａｎｅｏｕｓ ｓａｃｃｈａｒｉｆｉｃａｔｉｏｎ ａｎｄ ｆｅｒｍｅｎｔａｔｉｏｎ １ ２ ２ ２ ２ ２∗ ＲＥＮＪｉｗｅｉ ，ＺＨＯＵＪｉｅ ，ＸＵ Ｑｉａｎｑｉａｎ ，ＬＩ Ｘｉｎ ，ＺＨＥＮＧＺｈａｏｊｕａｎ ，ＯＵＹＡＮＧＪｉａ （１． Ｃｏｌｌｅｇｅ ｏｆ Ｆｏｒｅｓｔｒｙ，Ｎａｎｊｉｎｇ Ｆｏｒｅｓｔｒｙ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｎａｎｊｉｎｇ ２１００３７，Ｃｈｉｎａ；２． Ｃｏｌｌｅｇｅ ｏｆ Ｃｈｅｍｉｃａｌ Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ， Ｎａｎｊｉｎｇ Ｆｏｒｅｓｔｒｙ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｎａｎｊｉｎｇ ２１００３７，Ｃｈｉｎａ） Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｂａｇａｓｓｅ ｓｕｌｆｉｔｅ ｐｕｌｐｉｓａｋｉｎｄｏｆｐｒｅｔｒｅａｔｅｄｃｅｌｌｕｌｏｓｉｃｍａｔｅｒｉａｌ，ｗｈｉｃｈｃａｎｂｅｅａｓｉｌｙｈｙｄｒｏｌｙｚｅｄ，ａｎｄｈｉｇｈｇｌｕ⁃ ｃｏｓｅ ａｎｄ ｔｏｔａｌ ｓｕｇａｒ ｙｉｅｌｄ ｃａｎ ｂｅ ｏｂｔａｉｎｅｄ ａｆｔｅｒ ｅｎｚｙｍａｔｉｃ ｈｙｄｒｏｌｙｓｉｓ． Ｉｎ ｔｈｉｓ ｓｔｕｄｙ，ｔｈｅ ｐｒｅｐａｒａｔｉｏｎ ｏｆ ｅｔｈａｎｏｌ ｆｒｏｍ ｂａ⁃ ｇａｓｓｅ ｓｕｌｆｉｔｅ ｐｕｌｐ （ＢＳＰ）ｗａｓｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｅｄｕｓｉｎｇＰｉｃｈｉａｓｔｉｐｉｔｉｓ ｂｙ ｓｉｍｕｌｔａｎｅｏｕｓｓａｃｃｈａｒｉｆｉｃａｔｉｏｎａｎｄｆｅｒｍｅｎｔａｔｉｏｎ （ＳＳＦ）． Ｅｆｆｅｃｔｓ ｏｆｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅ，ｐＨ，ｉｎｏｃｕｌｕｍｓｉｚ