[农学]动物生物化学第十七章核酸技术.pptVIP

第17章 核酸技术Technology of Nucleic Acid 对遗传分子核酸的结构与功能的阐明，用于研究核酸的工具酶的开发，由核酸的分子杂交性质建立起的一系列分析技术，使我们已经能够按照自己的意愿来摆布和操作基因，去改变生命有机体的遗传性状，甚至制造出新的物种，以服务于人类。重组DNA技术使人类千百年的梦想变为了现实。 50年来，核酸酶学的进步为DNA的分析与鉴定提供了有力的工具。主要的核酸酶有： DNA聚合酶（DNA polymerase ） klenow 片段， Taq 酶 限制性核酸内切酶（restriction endonuclease ） 逆转录酶（Reverse transcriptase） S1核酸酶（ S1 nuclease） 连接酶（Ligase） 拓扑异构酶（Topoisomerase）等 限制性核酸内切酶—— 一把神奇的“手术刀” 具有内切和甲基化两种功能 能够识别外源的核酸并将它切除 有特异的识别位点，通常为4-8对碱基的旋转对称结构 在其切口处留下黏性末端（sticky end）——具有互补序列 的单股链，或者平头末端（bl