贵州独特的文化节说课稿.pptVIP

贵州独特的文化节说课 思南县中等职业学校 杨长东 一、简析教材 本节说课的内容是《贵州导游基础知识》第一章第四节贵州的独特文化。这套教材是贵州省旅游局和贵州广播电视大学主编2010年版中国旅游出版社出版全国导游考试地方教材，这门课程属于专业基础知识课，在旅游与酒店管理专业整个教材系统中占有重要地位。学生对掌握乡土旅游知识和地方特色文化都非常重要。本节内容是正是导游考试核心内容。占导游基础知识考试科目重要的比例。由于本教材的地方性知识较强，属于导游考试专用书，一般很难订到学生也只有部分有书，所以需结合学情对教材进行二次加工处理。 二、分析学情 1、学生旧知识基础和生活经验。通过对《全国导游基础知识》的学习，学生已经掌握里一定的旅游导游基础知识。他们所具有的知识是学习新知识的基础，基础越好，学本课程就越容易，大部分框架都是一样的，掌握本节新知识就越是事半功倍。 2、起点能力分析。学生深知本课程在所学专业和对导游考试的重要性，已经掌握教学内容所必须具备的学习技巧， 具备了学习新知识所必须掌握的技能和态度。 3、学习本课程存在的问题分析。本节课的教学对象是旅游与酒店管理专业的二年级学生，大部分初中毕业，基础知识较差，知识面不强，缺乏理解能力，自觉性也不强，不能主动地课后去记和背，本节上课起来难度较大。更重要的是还有在导游证考试时期要加强监督和对本章本节着重要归纳复习。 三、阐述教学目标 根据本节课内容的特点和学生的情况，我对教材本节内容进行加工处理，确定教学目标如下： 【知识目标】：使同学们掌握贵州的独特的旅游文化知识（历史文化、民族文化、红色文化、宗教文化、酒文化和饮食文化）。 【能力目标】：使同学们能够在导游证考试中顺利过关，增加他们社会适应能力、提高他们的知识涵养。 【情感目标】：帮助学生培养正确的审美观，价值观，能够为我们贵州家乡旅游发展作贡献，对传承一方文化、宣传一方特色、推动一方发展具有重要的意义。 【教学重点】：掌握贵州的酒文化和红色旅游文化。 【教学难点】：贵州独特的民族文化。 四、简述教法与学法 1、 在教法上，根据国家的中职教育教学改革特点，主要体现了职业教育以能力本位转变，以培养学生的职业能力为导向，培养学生自主学习和勇于实践的能力，提高学生就业、创业能力和适应职业变化的能力。因此我采用讲、看、实践考察相结合的方法。为实现教学目标，通过多种手段、充分利用教学资源和网络资源而创设教学情境，提高教学效果、培养学生兴趣。 ?2、在学法上，引导学生联系实际。通过学习后，再带学生到思南乌江博物馆参观土家族民族文化、乌江文化思南红色旅游文化及品尝思南名小吃，然后回来写一篇心得和思南旅游导游词。让学生充分发挥主观能动性，主动地、有见识地学习，并将所学的知识运用于实际，以实现要学、爱学、善学，发展自我调控的能力，不断提高学生的学习兴趣。在学习过程中不断实现自我超越。 四、概说教学程序 （一）导入新课。通过提问了解学生对上节内容掌握情况，并有意设置情境，作为铺垫，启发学生说出本节课应该学的内容。 （二）进行新课 使用幻灯片，演、讲、记相结合，和同学们一起小结要点。 加强对学困生的指导，评价中多些激励，帮助学生树立信心。 1、历史文化 （1）贵州各时代的代表文化及夜郎文化（夜郎自大是重要考点） （2）屯堡文化：安顺“云峰八寨”和平坝的“天龙古镇” （3）阳明文化：王阳明的“龙场悟道”与“知行合一”和”良知学”的学术思想。 2、民族文化 （1）音乐：歌曲 苗族飞歌、侗族大歌、土家族的哭嫁歌（考点） （2）乐器：苗族芦笙 土家族的“溜子乐” （3）舞蹈：苗族的台江反排木鼓舞，被誉为东方迪斯科（考点） 侗族的“多耶”和“龙喘”、土家族的摆手舞、彝族的“肯合贝” （4）戏曲：傩戏 巫傩和军傩，其中“地戏”是考点。 花灯戏 思南的土家花灯戏 布依戏和侗戏 （5）民族节日：苗族苗年、四月八姊妹节被誉为“东方情人节”（考点）。 水族的端节和卯节、彝族的火把节、土家族的赶年、瑶族的盘王节。 （6）民族风俗：服饰 苗族的银衣 饮食 土家族水酒、苗族米酒、侗族糯米酒和油茶等。 民居 苗族的吊脚楼、布依族的石板房、侗族的鼓楼 婚俗 苗族的“游方”、布依族的“浪哨”、瑶族的“凿壁谈婚”、侗族的“行歌坐月”、水族的“草标传情”、彝族“龙门盘歌”、仡佬族的“打亲”、土家族“哭嫁”。 葬俗 土葬、火葬、悬棺葬、岩穴葬