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第一章 体能培训 一．立正 动作要领边讲边做，听到“立正“的口令：两脚跟选靠拢并齐，两脚尖向外分开约60度，两腿挺直；小腹微收，自然挺胸；上体正真，微向前倾，两肩要平，稍向后张，两臂自然下垂，手指并拢；拇指尖贴食指的第二节，中指贴于裤缝，头要正，颈要直，口要闭，下颌微收，两眼平视。 立正的动作要求为“三挺两平两收一直” 1．三挺：（1）挺胸：两膝向后，向上用力，两腿内合，使腿挺直。 （2）挺胸：两肩梢向后张，胸部自然挺出。 （3）挺颈：头向上，颈部要向后上上挺。 2．两平：（1）两肩要平。 （2）两眼视线要平。 3．两收：（1）小腹微收：小腹收过胸垂直线。 （2）下颌微收：面部收过胸垂直线。 二．稍息 动作要领边讲边做，听到“稍息”口令：左脚向左跨出约一脚之长，两腿自然伸直，上体保持立正姿势，身体重心落于两脚之间，两后后背，两手虎口交叉，手心向后。 三．停止间转法 1．向左（右）转： 听到“向右（左）－转”的口令：以右（左）脚跟为轴，右（左）脚跟和左（右）脚掌前部同时用力，使身体和脚一致向右（左）转90度，体重落在右（左）脚，左（右）脚取捷径迅速靠拢右（左）脚，成立正姿势。转动和靠脚时，两腿挺直，上体保持立正姿势。 2．向后转： 立正姿势，右脚向后拉一步，右脚尖与左脚跟平，重心落于两脚跟，用两脚跟迅速向后转，右脚迅速向左脚靠拢。 四．踏步、立定 听到“踏步－走”的口令：两脚在原地上下起落（抬起时，脚尖自然下垂，离地面约15厘米，落下时，前脚掌先着地），上体保持正直，两臂按齐步或跑步摆布的要领摆动。 踏步、立定的重点要求：踏步时不得移位，两臂自然摆动；脚尖要自然下垂，离地面的高度要到位，两膝不要外张，抬腿时，两膝与大腿应向正前方抬起，两腿内侧保持平行，立定时要原地立定。 五．跑步、立定 听到预令，两手迅速握拳，提到腰际，约与腰带同高着，拳心向内，肘部稍向里合，听动动令，上体微向前倾，两腿微弯，同时左脚利用右脚掌的蹬力跃出约85厘米，前脚掌先着地，身体重心前移，右脚照此法动作，两臂前后自然摆动，向前摆臂时，肘部贴于腰际，小臂略平，稍向里合，两拳内侧各距衣扣线约5厘米，向右摆时，拳贴于脚际，行进速度每分钟170－180步，听到“立－定”的口令，再跑两步，然后左脚向前大半步（两拳收于腰际，停止摆动）着地，右脚靠拢脚，同时将手放下，或立正姿势。 第二章：基 本 仪 态 作为一个服务人员，他的服务仪态相当重要，一言一行，一举一动甚至一个眼神都会对公司的形象，声誉产生影响。通过培养员工正规的服务仪态，使他们以后下到部门中服务规范，礼节亲切，形成良好的仪态。 第一节 站姿、 鞠躬礼 、指引手势 站姿 两脚跟靠拢并齐，脚尖向外分开45度，两脚挺直，收小腹，挺胸，两肩自然下垂，两手虎口交叉，左手在上，右手在下，置于面前腰带前，两肩略向前分开。头正颈直，收下颚，面带微笑，两眼凝神注视前方。 *重点：两脚挺直，收腹挺胸，双手虎口交叉于腰带前，微笑，眼神。 鞠躬礼 两脚跟靠拢并齐，脚尖向外分开45度，两腿挺直，收小腹，挺胸，两手虎口交叉，左手在上，右手在下，置于腰带前。行礼时，上身倾成15度角，头正，下额略收，面带微笑，两眼注视对方眼睛，礼毕迅速成站姿站好。 重点：前倾成15度角，下额略收，微笑，眼神。 指引手势 两脚跟靠拢并齐，脚尖向外分开45度，两腿挺直，收小腹，挺胸，两手虎口交叉，左手在上，右手在下，置于腰带前。当指引方向为左面时，左手迅速摆到左面定点，手臂与上身成45度，肘部成90度，五指伸直并拢，手掌与手臂保持平，右手仍放于腰带间，右半身仍旧成站姿，头迅速转向指引方向一面，脸正队指引方向，收下额，面带 微笑，两眼注视指引方向。当指引方向完毕，左手迅速收回，虎交叉置于腰带前，头也转正，成站姿站好，指引为右面时则相反。 *重点：指引手摆动动作及手臂与上身成45度，肘部成45度角，手与手臂保持平直，五指伸直并拢，转头姿势，微笑，眼神。 第二节 走姿 、托盘 走姿 当开始走时，先走左脚跨度要比平时正常步伐大些。上身保持挺直，挺胸，双手自然下垂摆动，头要正，头要直，面带微笑，双眼注视前方，收下额。 *重点：脚步要抬高，双手握空拳，自然下垂摆动，挺胸，注意行进速度，微笑，眼神注视前方，两人并肩，三人成行。 托盘： 托托盘分为六个支点：五个手指一个掌肌。托盘分为方托和圆托。方托为重托，圆托为轻托。托时左手臂弯成90度，手指向上自然张开，将托盘放在掌心上，走动时右手自然摆动。重的物品放在里面，轻的放在外面。放物品时应由内到外，由高至低，由大到小，由 重到轻的顺序放。 *重点：左手臂弯成90度 用手掌心吸住托盘 走动