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海口鲨鱼贸易调查报告 Haikous Trade in Shark and Shark Products 1 前 言 2010年3 月底，在多哈举行的濒危物种国际贸易公约组织(CITES) 大会拒绝了有关加强对 双髻鲨和远洋白鳍鲨等5种鲨鱼物种进行保护的提案。中国和日本对此提案投反对票。事实 上，每年有150万至200 万条双髻鲨被捕捞。由于捕杀过量，全球双髻鲨的数量已经减少了 80%。 鲨鱼保护不是国土争端或政治利益纠葛。一个物种濒临灭绝，仪仗国际法加以保护，这 本身是 应该以科学和事实为决策依据，而不应是国际政治场合上讨价还价、投票结盟的政 治买卖。CITES 多哈大会对一系列濒危海洋物种保护提案的摒弃，证明了所谓政府和政府间 的机制是不能为地球生态系统保护所完全依靠的。民众必须参与鲨鱼的保护行列，了解和关 心鲨鱼的生态和危机。 此份报告旨在介绍海口地区鲨鱼及鲨鱼制品贸易的现状。2010年初程淑玲历时月余完成 此项 调查，史怡冰、何欢也参与调研；邬小红、张亚东、李雨函辛勤编辑校对，并提出诸 多建议；张潇设计报告；在此一并致谢！ Pew Fellow in Marine Conservation 太平洋环境组织 2 目 录 前言…………………………………………………………………………………………………………2 调查目的和概述……………………………………………………………………………………………2 南海鲨鱼分布………………………………………………………………………………………………2 海南鲨鱼保护相关法律法规及机构………………………………………………………………………2 海口市鲨鱼保护介绍………………………………………………………………………………………2 调查方法……………………………………………………………………………………………………3 海口市鲨鱼贸易调查………………………………………………………………………………………3 海口市鲨鱼供应超市及其供货厂商………………………………………………………………………3 海口市鲨鱼供应水产市场及零售商店……………………………………………………………………4 餐饮业中的鱼翅的消费……………………………………………………………………………………5 鲨鱼相关产品加工工厂及其产品…………………………………………………………………………9 海口市远洋捕捞业 ………………………………………………………………………………………11 调查总结和分析 …………………………………………………………………………………………12 I.海口鲨鱼贸易分析 ……………………………………………………………………………………12 II.海口鲨鱼保护建议……………………………………………………………………………………12 参考文献 …………………………………………………………………………………………………13 封面：海口宜欣百货中出售的鱼翅 调查目的和概述 海口鲨鱼贸易调查目的在于了解海南省海口市的鲨 在南沙群岛珊瑚礁水域全年均可捕获鲨鱼，不存在 鱼贸易形式、交易场所、消费价格及场所等信息，了解 明显的季节性差异。 海口鲨鱼的消费群体、供货商、加工厂商及其相互之间的 往来关系。鲨鱼消费与贸易是一个复杂的关系网，此次 调查希望了解鲨鱼贸易网络中海口超市、水产市场、鲨鱼 海南鲨鱼保护相关法律法规及机构 加工厂、当地政府部门等相关场所与单位在鲨鱼贸易中所 海南公布的《海南省水生野生动植物保护名录》中 扮演的角色，并探讨探讨 鲨